(Image credit: Joe Lingeman)

Balíček gnocchi z obchodu byl vždy jednou z našich oblíbených oblíbených večeří, ale teď je to mnohem jednodušší. To proto, že jsme zjistili, že ani nemusíte vařit gnocchi, aby si to udělal na večeři. Vyhoďte je přímo z obalu na plechovou misku se spoustou zeleniny, opečte je po dobu 20 minut, nakopněte do misky a vykopněte. Vážně – to je vše. Jedná se o způsob, jak změnit herní způsob, jak udělat víkendové jídlo ještě víc.

(Image credit: Joe Lingeman)

Nejjednodušší způsob, jak udělat večeři

Udělat tento list pánve večeře okamžitý přírůstek do vašeho týdeníku seznam. Pečení noky namísto vaření vám nedává to světlo, kterou jste zvyklí, ale pravděpodobně je ještě lepší. Oni jsou křupavé a hnědé na vnější straně – téměř jako pečené brambory – zatímco zůstane žvýkat a něžný na vnitřní straně. Rajčata jsou zde rozhodující, jelikož popíjí při pečení a vytvářejí jen trochu šťavnaté omáčky pro celou směs. Dejte vše zahodit nebo dva před tím, než se mísí do misky, a podávejte s velkým množstvím strouhaného sýra a nakrájenou čerstvou bazalku.


Křupavý plechový gnocchi a vegetariáni

Servíruje 4

  • 1 libra

    čerstvé, polotvrdé nebo zmrazené noky

  • 1

    (12-unce) sáček smíšené baby papriky (nebo 2 papriky střední papriky), nakrájíme na 1-palcové kusy

  • 1 pinta

    hroznové nebo třešňové rajčata

  • 1

    malá červená cibule, nakrájená na 1 palcový kus

  • 4 květy

    česnek, rozbitý

  • 1 čajová lžička

    hrubě nakrájené čerstvé listy rozmarýnu

  • 1/4 čajová lžička

    kóšer sůl

  • Čerstvě mletý černý pepř

  • 2 polévkové lžíce

    olivový olej

  • 2 polévkové lžíce

    hrubě nakrájené listy bazalky

  • Strouhaný sýr Pecorino Romano nebo parmezán, pro podávání

Umístěte stojan ve středu trouby a ohřejte na 450 ° F. Obdarujte plech na pečení s pergamenovým papírem.

Položte noky, papriku, rajčata, cibuli, česnek, rozmarýn, sůl a několik velkorysých mletí černého pepře ve velké misce. Zmrzněte s olejem a lehce hoďte. Rozložte směs noky rovnoměrně na připravený plech.

Pečeme a mícháme do poloviny, dokud noky nestačí a zelenina je jemná a karamelizovaná, celkem 18 až 20 minut.

Sloužíme, nasypeme noky a zeleninovou směs do jednotlivých mís a obroušíme každou mísu s bazalkou a strouhaným sýrem.

Poznámky k receptu

Úložný prostor: Zbytky mohou být uloženy ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 5 dnů.