Klasický Negroni koktejl může být můj oblíbený nápoj. Vím, že je to odvážný výrok, ale kombinace čtyř jednoduchých ingrediencí je opravdu perfektní popíjení. Jeden přítel jednou řekl: “To je chlápek nápoj správně?” Au contraire, mon frere. Tento koktejl je sexy a hladký a dokonale se hodí jak pro pohlaví, kteří potřebují lahodnou šťastnou hodinu.

Koktejlová tradice a legenda jsou součástí zábavné pití. Tolik sipsů má mnoho příběhů o tom, jak se dnes ve vašem poháru dostalo. Negroni není výjimkou a nedávno získala vlastní knihu, kterou napsal nikdo jiný než koktejl guru Gaz Regan (dříve známý jako Gary Regan). Negroni, plynový Regan Notion je plný příběhů od nápojů jako Wondrich, Salvatore Calabrese, Dale DeGroff a Jim Meehan. Většina mužů a ženy měly milostný vztah s tímto drobným zázrakem na ledě.

Pouhá existence knihy dokazuje, že potřebujete poznat Negroni, to jest, pokud nemáte pro toto místo zvláštní místo ve svém srdci. Chyťte sklo, samozřejmě naplněnou ledem a večer si vezměte cestu k hvězdné šťastné hodině.

Jen zvědavý … Myslíte si, že nápoj může být “chlápkovým nápojem” nebo “dívčím nápojem”? Prosím diskutujte!

Klasický Negroni recept

Servíruje 1

  • 1 unce

    Campari

  • 1 unce

    sladký vermut

  • 1 unce

    gin

  • Flambovaná pomerančová kůra pro ozdobu

Smíchejte všechny ingredience v krátké sklenici naplněné ledem a promíchejte. 

Spusťte plamenou oranžovou kůru kolem okraje skla, lehce stlačte a vyjměte oleje. Přiložte slupku do sklenice a vychutnejte si ji.

Poznámky k receptu

Jednoduchá pomerančová kůra funguje stejně dobře i zde.  

(Obrázky: Maureen Petrosky)