Karfiol je pro mnoho lidí láska-nenávistná zelenina. Nenávidí svou chuť zelí a podivnou tvarohovou podobu, nebo ji milují v mnoha formách. Jsme mezi nimi a myslíme si, že existuje spousta způsobů, jak si užít karfiolu, že pokud se vám to ještě nelíbí, prostě jste to správně neudělali. Zde je pět způsobů, jak převést karfiol nenávidět.

Květák hodil fenykl a bílé fazole na chutný, lahodný zimní salát.

  1. V křupavém salátu nebo slabě – Stejně jako jeho zelený bratranec zelí, karfiol dělá báječný salát. Jeden z našich nejoblíbenějších zimních salátů se mísí s fenykl, bílými fazolemi a jemným dresinkem pro nádhernou směs příchutí a textur.
  2. Pečeme až křupavé – Ať už je to prosté nebo s horkým kořením, opékané karfiol je jedním z nejlepších způsobů, jak si tuto zeleninu vychutnat. Pečeme, dokud nebude křupavé a karamelizované, a pak si promícháme citronem a parmezánem. Lahodné! Zde je několik dalších způsobů, jak si vychutnat pražené karfiol.
  3. Vařené s rajčaty – Tento opékaný květák vám pomůže vidět to v úplně novém světle. Krémová, jemná a tak dobrá s rýží nebo těstovinami. Také zkuste tento kuřecí paprič s květákem. Máme také rád karírovaný květák.
  4. Přehozené těstovinami – Květák také dělá skvělé topping pro těstoviny. Zde je recept, který ho hodí s opečenou strouhankou a farfallem.
  5. Smažte smaženou zeleninou a zázvorem – Stejně jako v tomto receptu: Květák se zelenými fazolemi a zázvorem.

Zde je několik dalších dobrých tipů na karfiol. Jaké jsou některé z vašich oblíbených způsobů, jak jíst tuto křupavou, prasklou, krémovou zeleninu?

• Základní technika: Jak nakrájet květák
• Další zahradní překvapení: Dobrý den, květák!
• Dívej se! Fialový a oranžový květák
• V sezóně západní pobřeží: květák

Více 5 způsobů, jak jíst Posts:
Tyto příspěvky jsou všechny ingredience spojené s každodenním cvičením společenského cvičení v rámci jejich výzvy.

Artičoky • Čerstvý zázvor • Lněná semínka a býk Bok Choy • Hnědá rýže • Růžičková kapusta •Borůvky • Špenát • Černé fazole • Rozinky • Kapusta • Hořká čokoláda • Zelený čaj • Edamame • Quinoa • Brokolice • Oves • Řepa

(Obrázky: Faith Durand)