(Image credit: Co je v Pan?)

Fotografie dokonale vařených vepřů jsou vážně drool-hodný. S jejich zlatavě hnědým exteriérem a perfektně kořeněnou kůrou se mnozí mohou zdát nedosažitelnými. Ale proč je to tak? Vepřové maso je jen vepřové a nemělo by to být tak složité. Problém s vařením dokonalého kotletu je, že tam je tolik špatných, že náhle vypadají skličující.

No, nejsou, a toto rychlé 30minutové jídlo je zde, aby to dokázalo!

Vepřové kotletky nejsou jako pizza – kde i špatná pizza je stále dobrá pizza. Vepřové kotlety, které jsou převařené nebo nedostatečně ochucené, nejsou obzvlášť úžasné. Tento recept (od Co je v Pan?) Pomáhá procházet těmi částmi nástrah, které by se mohli setkat.

Od malých věcí, jako je začátek s masem z pokojové teploty, abyste získali rovnou kuchařku nebo pomocí silnějších kotletků, abyste zajistili úspěch, jsou všechny zápisy zahrnuty do tohoto rychlého 30minutového receptu, který má chutnou víno na omáčku. Co to je? Nejsi pití vína? Žádné obavy, na konci receptu je několik náhrad, aby přesně to pokrylo.

Pokud jste byli vepřové kotlety, pak je to recept na to, abyste si nakrájeli kotlety (podívejte se, co jsem tam udělal?) A vyčistěte chutné jídlo, které celá rodina ochutná.

Získejte recept: Vepřové kotletky v smetanové omáčce z česneku a bylinkového vína z Co je v Pan?

Vepřové kotlety recepty a tipy od Kitchn

  • Jak se vařit v sušičce a šťavnaté vepřové kotlety
  • 4 věci, které potřebujete udělat perfektní vepřové kotlety
  • One-Pan Basil-Plum vepřové kotlety
  • Křupavé, sýrovité, vepřové kotlety

Milujete bavlněné kotlety doma?