(Image credit: Christine Gallary)

Každý rok se mrzíme na tomto úžasném místním eggnogu, protože je to jediné roční období, které to dokáže. Jednou z našich rodinných tradic je ozdobit vánoční stromek při pití vajec a chlebačky.

A jedna z nejlepších částí toho, že máš tuhle vajíčko? To je nejlepší francouzský toast.

Nevýhodou tohoto místního eggnogu je, že nemá dlouhou trvanlivost, takže jsem smutná, kdybychom to nedokončili včas. Jsme také nadměrně zakoupeni vejce na večírcích a našli jsme víc, než jsme schopni zvládnout, ale teď jsem šťastně hodil další láhev do nákupního vozíku jen proto, aby se francouzský toast.

(Image credit: Christine Gallary)

Proč má eggnog nejlepší toasty??

Přemýšlejte o základních složkách francouzského toastu: mléko, vejce, cukr a koření. Nyní přemýšlejte o přísadách v eggnog – jsou to v podstatě totéž, ale i se smetanou a vaječnými žloutky.

Můj závěr? Eggnog je jen bohatší verze francouzského toastového těsta! A bohatší znamená mnohem chutnější. Chléb šťastně nasákne těsto a vaří všechny pudinky uprostřed.

Je také snadné udělat francouzské toasty. Jen vyleji vaječné, přidám pár vajec a všechno to roztáhnu. Není třeba vypustit měřící lžíce na lžíci cukru nebo koření – všechno je postaráno.

Takže byste se měli setkat se zbytkem vajec (který v některých domácnostech nikdy nedělá), zkusit eggnog francouzský toast. Vzhledem k tomu, že eggnog má obvykle těžkou dávku vinných koření, jako je muškátový oříšek a skořice, je to slavnostní zákrok, který se připravuje na snídani a brunch classic.

(Image credit: Christine Gallary)

Použijte Eggnog v těchto francouzských toastových a chléb receptů

  • Jak udělat každý den skvělé francouzské toasty
  • Eggnog snídaně chléb pudink