Otázka: Hrudky, které vidíte na obrázku, byly kousky horké čokolády z jedné z nejlepších značek čokolády a měly datum vypršení květen 2012. Byly uloženy v komoře po celou dobu a zapomenuty …

Chutná mi dneska (bez zápachu / chuti atd.), Ale přemýšlím jestli jsou stále v pořádku?

Zasláno od Nisha


Editor: Připadá mi to, jako by se tvoje čokoláda roztavila v nějakém bodě (nebo bodů!) A opět se zpevnila, což odpovídá za prašný “kvet”, který vidíš na povrchu. Je to stále bezpečné, ale pravděpodobně nemá chuť docela tak dobrá, jako když jste ji koupili. Použil bych ho v něčem, kde roztavíš čokoládu dolů, jako sušenky. Zde je několik informací o rozkvětu čokolády:

Čokoládový květ: Dobrý nebo špatný?

Čtenáři, co říkáte?

Další otázka?

Příbuzný: Praktický tip: Jak roztát čokoládu

(Obrázek: Nisha)