Připraveno k pádu? Pád nám znamená lahodně krémovou, ořechovou butternut squash (a samozřejmě i jiné druhy zimních squashů). Zde je osm z našich oblíbených způsobů, jak si užít squash – od polévky až po ořechy, s recepty také!

Za prvé, některé pokyny pro získání věcí oloupané a otevřené:

• Jak řešit squash Butternut
• Jak se oloupe Squash: Jednodušší způsob

Osm věcí, které musíte udělat s squashem Butternut

1. Sauté s těstovinami – Tato těstovina s Butternut Squash, Sage a Pine Nuts je oblíbená všude. (Můj manžel a já jsme to sloužili na naší svatbě.) Milujeme také těstoviny s squash a hořkou zeleninou a čerstvou mozzarellou, stejně jako tato verze s šalvějí a hnědým máslem.

2. Pečte ho do koláče – Milujeme tyto Butternut Squash, Sage, a Parmesan Pasties. Jedná se o handheld koláče, které jsou ideální pro obědové prostory.

3. Puree se sýrem – Křehčí než bramborová kaše, a stejně dobře: Butternut Squash Puree s kozím sýrem.

4. Připravte polévku – Stoupá od základní pyré a je tak bohatá a uklidňující (a není třeba příliš mnoho tuku – squash sám je tak bohatý): Krém zimní squash a rajčatová polévka.

5. Vyhoďte ho v salátu – Teplé, prostě křehké kousky sladké squashu tvoří nádherný doplněk pro pikantní salát z rukoly (a pád je ideální čas pro milovníky chladného počasí jako je rukolou): Teplý Butternut Squash a Arugula Salad.

6. Proveďte ponoření – Squash je skvělý předkrm! Butternut Squash a parmezánový nálev.

7. Kuchařte ho do sladkého džemu – Neobvyklé, ano, ale úplně stojí za to vyzkoušet. Tento sladký squashový kompot má brazilské a portugalské kořeny a je to úžasně dobré: Squash Sweet Butternut a Coconut Jam.

8. Simpy pečte – A samozřejmě můžete jednoduše pečeme a squash a vychutnávat si to s trochou soli a pepře, nebo pečené vedle jiné zeleniny, jak je zde: Pečené kohlrabi a Butternut Squash.

Co je vaše oblíbenou věc co dělat s butternut squash?

Příbuzný: Recept: Butternut Squash a kokosová kari

(Obrázky: Propojené příspěvky naleznete pro kredity s plným obrazem.)