Nejsem si jistý, když jsem objevil drcenou pšenici, ale mohu si být jist, že to bylo náhodou. Vyrůstala, obilovina znamenala cukr, který mléko opustil nádherně sladkou. Moji rodiče, kteří se snažili omezit cukr, museli jednoho dne vyzkoušet svou drcenou pšenici a rozhodli se, že to není úplně nechutné. Ale teď? Já skladuji věci.

Strouhaná pšenice je prázdná paleta jídel pro snídani: je důležité, aby misku naplnila něčím jiným, aby byla jedlá. Nejprve začněte s nějakým mlékem bez mléka. Strouhaná pšenice, která je sama o sobě bez cukrů, mnoho jiných jídel na snídani závisí na chuti, je mojí výmluvou koupit sladkou sóju, mandle a kokosové mléko. A protože velká mísa drcené pšenice, dokonce i s lahodně oslazeným mlékem, je naprosto nudná, přidává se ovoce a ořechy. Přidám nakrájené vlašské ořechy, velké tučné zlaté hrozny, lněné semínce a několik plátků zralého banánu. Borůvky a maliny potěší, když jejich sezóna přijde, stejně jako nakrájené jahody.

Někteří přísahají tím, že zahřívají mléko, nebo dokonce i celou cereální misku. I když jsem to zkusil, omezil jsem horkou obilovinu na ovesné vločky. Je tu něco o tom, jak křupavá drcená pšenice zdůrazňuje ostatní chutě v misce, takže snídaně chutná jako řada skutečných ingrediencí, což mi to dělá.

Jaký je tvůj oblíbený způsob, jak jíst rozdrcenou pšenici?

Příbuzný: Hroznové ořechy ku kukuřičným vločkám: 7 recepty na domácí cereálie

(Obrázek: skutečný jednoduchý)