(Image credit: Guy Ambrosino)

Když přijde na zdravé rozhodnutí, vždy hledáme šikovné způsoby, jak to ulehčit. To je důvod, proč jsou pomalé recepty na vaření, které kladou důraz na vegetariány, celozrnné a luštěniny, jsou velkou součástí našeho stravovacího plánu. Těchto 10 zdravé recepty jsou ty, obracíme se neustále, protože jsou nejen naplněny dobrými-for-vás složek, ale také zdá, že potěší každého u kuchyňského stolu a nechte nás s velkým množstvím zbytků. Zde je ten, na který se znovu a znovu obracíme.

(Image credit: Maria Siriano)

1. Pomalý sporák Vegan Lentil Chili

Jemná směs čočky, černých fazolí a ledvin přidává tuto mletou chilli a zabalí do slepice bílkovin a vláken. Mísy jsou zakončeny nakrájeným avokádem, aby se přidala smetana a nějaký zdravý tuk. Ušetřete některé zbytky na zítřejší oběd.

Profesionální tip: Velké, předem nařezané kusy ořešák squash od obchodu s potravinami a to nejen, aby to zdravé recept super snadné, ale také zajistit, že nebude mít převařené squash.

(Image credit: Christine Han)

2. Pomalu vařte italské kuřecí a brokolicové mísy

Jedná se o mimořádně prospěšná v jedné nádobě jídlo, a to díky dobře vyvážené kombinaci vykostěná, bez kůže kuřecí stehna, bílé fazole, brokolice, a hnědá rýže. Získáváte bílkoviny z kuřecího masa a fazolí a spoustu vlákniny z rýže a brokolice, takže počítat s touto miskou, aby jste na chvíli naplnili.

Profesionální tip: Pokud máte rádi koření, rozhodně doporučujeme použít tento recept volitelnou vločkou červeného pepře, protože dodává příjemný kontrast ke krémovým bílým fazolím a ořechovému ořechu.

(Image credit: Melissa Ryan)

3. Pomalý sporák Vegetariánská rozdělená hrachová polévka s grilovanými sýrovými krutony

Rozdělené hrách jsou luštěniny, které jsou často zanechány, ale neměly by být, jelikož mají vysoký obsah bílkovin a vlákniny, mají nízký obsah tuku a jsou vařené přirozeně sladké a krémové. Vzhledem k tomu, že polévka je tak zdravá, můžete si trochu rozplýtvat na zálivky – křupavá slanina nebo grilované krutony jsou stejně dobře.

Profesionální tip: Zatímco grilované krutony sýra dělají tuto polévku extra zábavy a davu příjemné, je stejně bez nich chutné, pokud jste bezlepkové.

(Image credit: Guy Ambrosino)

4. Pomalý sporák Minestrone

Minestrone je konečným způsobem, jak získat více zeleniny do vaší stravy a téměř každý miluje tuto uklidňující polévku. Jedno výdatné porce a počítáte se s tím, že si vezmeš zeleninu na celý den.

Profesionální tip: Držte si kůru s parmezánem, který se chystáte vyrazit a uložte ji na tuto polévku; přidává do vývaru skvělou slanou a ořechovou chuť.

(Image credit: Coco Morante)

5. Pomalu vařte ovesné vločky s medem a ovocem

Pomalý sporák dělá snadné jídlo, díky tomu, že děláte celou práci, zatímco spíte. Tento recept obsahuje chinoa vedle ovesu, aby kaši získala rostlinnou podporu bílkovin. Nakrájené, sušené meruňky hydratují přes noc v ovesné vločce a jsou jamky a měkké, jak to vaří.

Profesionální tip: Nebojte se vyměnit v jiném sušeném ovoci jako rozinky, třešně nebo nakrájené mango.

(Image credit: Maria Midoes)

6. Pomalý sporák Dal

Milujeme čočku za maso bohaté na bílkoviny a vlákniny, které opravdu dělají jídlo samo o sobě. Podávejte to jako hustou polévku nebo lžící přes hnědou rýži, aby to bylo ještě mnohem hlouběji.

Profesionální tip: Opečení kmene kmínu, hořčice a feniklu před přidáním do pomalého sporáku s čočkou zajišťuje, že tato klasická indická jídlo bude co nejkarakteristická.

(Image credit: Joe Lingeman)

7. Kuřecí zelenina a kuřecí polévka

Tato uklidňující guláš je tak plná zdravé zeleniny a cizrny, je těžké necítit se dobře jíst. Navíc, kokosové mléko nahrazuje těžkou smetanou nebo máslem, což poskytuje bohatý pocit v ústech bez přidání mléka.

Profesionální tip: Tento recept dělá obrovské osm až deset porcí, ale doporučujeme, abyste si jej nepoložili do poloviny: Zmrazte vše, co zbyde, a vaši budoucnost sdělíte.

(Image credit: Emma Christensen)

8. Pomalý vařič ušlechtilý losos s citrony a čerstvé bylinky

V pomalém sporáku můžete udělat mnohem víc než polévky a džusy. Losos se ve skutečnosti ukáže dokonale vařený, když je ve spotřebiči – žádné nebezpečí suché ryby v dohledu. Losos je plný všech druhů dobrých tuků, které vždy dělají zdravou volbu.

Profesionální tip: Drápání v pomalém sporáku také znamená, že není třeba olej nebo máslo vařit, takže můžete přidávat patu másla před podáním.

(Image credit: Guy Ambrosino)

9. Squash s javorovým glazováním s pomalým sporákem

Zahánějte svou rostlinnou konzumaci brzy začleněním zimní squash do ranní rutiny. Skořápkové klíny jsou přirozeně oslazeny javorovým cukrem a teplými kořeními, jako je skořice a muškátový oříšek.

Profesionální tip: Můžete použít téměř jakékoliv zimní squash pro tento recept, i když kolo squash jako kabocha je nejjednodušší práci s, a do sebe zapadají hezky v plochém dně hrnce.

(Image credit: Lauren Volo)

10. Zeleninový tagin mrazničky na pomalé vaření

Tento recept je důkazem, že několik pytlů zmrazené zeleniny může být přeměněno na něco, co byste mohli dobře sloužit. Harissa, kořeněná pastva z Blízkého východu a severní Afriky, přidává do tohoto super jednoduchého jídla vrstvy kořeněných chutí, takže můžete vynechat česnek a papriky.

Profesionální tip: Podávejte taginu na celý pšeničný kuskus nebo rýž z květáku, aby se jídlo stalo.