Otázka: V víkendech pracuji na kuchaři za víc peněz a vždy do konce neděle vždy skončím s několika zbytky. Tento týden, po ořezání, který ví, kolik kilogramů hrudníku mi dali galonový pytel s hrudníkovými ověsy.

Domnívám se, že myšlenkou bylo, aby mi to dali mému štěně, ale než jsem šel tak daleko, chtěl jsem zjistit, jestli má někdo nějaké skvělé nápady na to, co s tím dělat. Mohu něco vařit v něm?

Zasláno od Priscilla

Editor: Priscilla, podle toho, co jsou tuky (tj. Jsou to všechny tučné? Nebo zbytky masa?), Mohli bychom si je pomalu představit ve velké holandské troubě, pak vařit některé nakrájenou kořenovou zeleninu, jako jsou sladké brambory a squash s nimi. Maso by poskytlo skvělou chuť.

Čtenáři, co byste udělali s partií zbytků z hrudníku?

Další otázka?

Příbuzný: Recept: páteční noci pomalu vařené hrušky a cibule

(Obrázek: Faith Durand)