Otázka: Pomalu se snažím přeměnit svou kuchyň, kus po kousku, do kuchyně s chytrými, multifunkčními nástroji, příjemným nádobím a stříbrem. Můj současný problém je mezi maltou a talířem a molkajete.

Je to jen molkajete větší a hrubší? Mohl bych také udělat pesto v něm? Snažím se vyhnout nákupu obou.

Zasláno od Stacey

Editor: Stacey, podle našeho názoru, existuje velmi malý rozdíl mezi molkajetem a maltou a tloučkem. Opravdu, molcajete je jen druhá verze. Většina molkajetů má tendenci být mělčí a širší než malty, které vidíme, takže je to otázka vaření. Přejete si, aby vysoko-stranná mísa na broušení koření na prášek? Nebo chcete větší misku, kterou můžete použít pro guacamole a další věci, které potřebují větší objem?

Čtenáři, máte nějakou radu pro Stacey?

Další otázka?

Příbuzný: Rychlý tip: Smažte svůj Molcajte s rýží

(Obrázky: Crate & Barrel; Crate & Barrel)