Možná jste se dozvěděli o jedné z ingrediencí zmrzliny, která je jednou z našich nejpopulárnějších receptů, která se koná v The Kitchn. Je to úžasný trik léčení, vyrobeného z mražených banánů, které byly zběsile rozházeny do hladkého, zasněného dezertu. A ano, chutná (a kopie) stejně jako zmrzlina s jemným podáváním.

Stejná věda se týká mléčných koktejlů, a to nás vedlo k tomu: husté, krémové, třesoucí se chipsy, které jsou lehčí než naše obvyklé mléčné odpustky, které jsou zcela bez zmrzliny (tj..

Milkshakes na snídani! Proč ne? To je v mnoha ohledech hladké. Navíc má bílkoviny z arašídového másla a bez přidaného cukru. Kromě čokoládových lupínků. Ale palačinky (někdy) mají čokoládové lupínky. A palačinky jsou rozhodně snídaně.

Samozřejmě, je to také krásný dezert, zdravější než pravidelný milkshake, ale stále sladký a uspokojující. Popíjel jsem to před 9:00 a po 9:00 a to oba chutnalo dobře.

Měla bych si povšimnout, že to dělá docela velký milkshake. A se dvěma lžičkami arašídového másla a čtvrtkou šálku čokoládových lupínků to rozhodně není nízká kalorie. Je však dost velké, aby se rozdělil.

Zmrazené banány dávají chvění své tělo, takže když si myslíme, že ostatní ingredience dělají lahodnou kombinaci, můžete přidat jakékoliv chuti, které chcete. Čokoládový sirup, extra vanilka nebo vůbec nic.

Poznámky testeru

Tento recept byl vážným davem, jakmile Elizabeth vyšel v roce 2010. Vždycky jsem miloval své chytré riff na nechvalně známém Magic One-Ingredient Banana Ice Cream – otočte trik na zmrzlinu na milkshake? Brilantní. Nakonec jsem se dostal k tomu, abych to zkoušel sám, a já jsem to miloval. Je to velmi štědré, tak, jak říká Elizabeth, můžete ji snadno rozložit tak, aby sloužila dvěma nebo dokonce třem jako malá léčení. Je to také velmi uspokojivé; Měl jsem na snídani polovinu porce a zaplnila mě.

Ale možná nejlépe, je přizpůsobivé stravě; stačí nahradit mandle nebo sójové mléko, aby bylo veganské a mléčné.

Chcete upgrade gurmánů? Použijte nakrájenou kvalitní čokoládu místo čokoládových štěpků; čokoládové skvrny jsou méně voskovité a intenzivněji ochucené. – Víra


Mražený banán, arašídové máslo a čokoládový čajový mléčný koktejl

Učiní 1 velký třes nebo 2 malé koktejly

  • 2

    středně velké banány, oloupané a nakrájené na kusy velké velikosti

  • 2 polévkové lžíce

    krémové arašídové máslo

  • 1 pohár

    mléko nebo 2% mléka

  • 1/2 čajová lžička

    vanilkový extrakt

  • 1/4 pohár

    čokoládové lupínky

Zmrazte banány v krytém kontejneru po dobu nejméně 4 hodin nebo přes noc.

Smíchejte zmražené banány, arašídové máslo, mléko a vanilku v mixéru, dokud nejsou hladké. Přidejte čokoládové štěpky na konci a pulzujte nebo krátce promíchejte, dokud nejsou nasekané a včleněné.

Poznámky k receptu

Tip nástroje: Pro tento recept jsme použili ponorný mixér a běžný mixér, a to funguje dobře.

Aktualizováno z původního příspěvku zveřejněného v dubnu 2010.