Zdá se, že v létě je rouhavé naznačovat, že by se člověk mohl oblékat margarity … Ale. Pokud hledáte něco jiného a přesto ve stejném duchu, paloma je skvělou alternativou. Víš to? Má šumivou tajnou složku.
Tady to je:
Soda z grapefruitu. Jarritos Grapefruit Soda, pokud budeme vybíraví. V New Yorku byste měli být schopni najít tuto věc na veletrhu, ale také jsme slyšeli o náhradách jako Fresca (která má v ní aroma grapefruitu) a Squirt (což komentátor zmínil v tomto příspěvku).
Mohli byste také experimentovat s čerstvě vymačkaným grapefruitovým džusem (možná s nějakým jednoduchým sirupem a soda vodou, abyste přidali sladkost a šumění?) Ale pokud najdete Jarritos, je to velmi lahodný nápoj. Dlaň je podobná margaritě, protože má tequilu, vápno a sůl, ale soda z grapefruitu je trochu méně silná a karbonace přidává zing.
Tento recept pochází od přítele, o kterém jsme předem neřekli, že se ptáme na recept. Podle toho, jak chcete, upravte podle vaší chuti a velikosti skla.
Paloma
dělá jeden drink (výše uvedená velikost)
1 vápno
sůl
2 až 3 unce stříbrné tequily
led
Jarritos grapefruit soda
Stlačte šťávu z vápna do sklenice. Přidejte několik štipců soli a poté tequilu nalijte. Míchat. Naplňte sklenici ledem a špičkou s grapefruitovou sódu. Ozdobte kosočtvercem.
Příbuzný: Vše o Margaritách
(Obrázky: Elizabeth Passarella, recept: Christopher Swetala)