V koktejlovém týdnu v The Kitchnu jsem se rozhodl sdílet, ne moc koktejlový recept vůbec. Jde o to, že se střídám mezi třemi alkoholickými nápoji po celý rok: vodka + limonáda, vodka + zázvorové pivo a vodka + pomerančový džus. Ano, jsem velmi dobrodružný, když přijde na můj chlast.

Tady jsou ty tři nápoje – jen se mi líbí, když jsou míchačky čerstvé, což znamená přímo z lisovaných citronů, strouhaného zázvoru nebo šťavnatých pomerančů. Pokud je to z láhve (nebo ještě horší barová kašna), dejte mi splash vody a vápna a nazvěte ji za den.

Už jsem sdílela svoji Peach Vodka Lemonade na internetu a dokud nezískám SodaStream, nemohu zveřejnit recept na perfektní Moskvu Mule. Tak ti dám můj obvyklý, místo toho. Je to nápoj, který mě nejčastěji čeká, když se vrátím domů z pozdní noci v práci. Je to bublina, sladká, koláče a osvěžení a nějakým způsobem cítím, že vitamíny z pomerančového džusu vyvažují negativní zásah vodky. Možná. Nebo možná ne.

Vzhledem k tomu, jak moc se mi nelíbí skutečný koktejl označený jako “šroubovák” – nebo alespoň verze verze vyrobené z konzervovaného pomerančového džusu, který se často vyskytuje na předražených brunchách a barech – opravdu jsem nechtěl toto jméno zahrnout do názvu. S výjimkou skutečnosti, že je to technicky nápoj obsahující vodku a pomerančový džus. Ale pro záznam, myslím, že tento “recept” (nebo nedostatek) by měl být považován za zlatý standard klasiky.

Šroubovák koktejl

Servíruje 1

  • Šťáva z jedné oranžové

  • 2 oz

    kvalitní vodka (nebo gin)

  • Stříkání sody

  • Tenké oranžové plátky na ozdobu

Kombinujte čerstvý pomerančový džus a vodku ve skle s dvojitým sklem. Naplňte led a dokončete s vodním roztokem sodovky. Ozdobte oranžovým plátkem.

Příbuzný: Koktejlový recept: Peach Thyme Bellini

(Obrázky: Nealey Dozier)