Otázka: Existuje rychlý způsob, jak sezónně litinový hrnec správně? Většina instrukcí říká, že v něm vaříme tučné potraviny po dobu prvních 10-15krát, ale nevařím tučné jídlo! Já umírám začít používat můj nový litinový hrnec na dušenky a pečené a chutné věci, ale drží to, jak se drží a spaluje maso. Dělám něco jiného špatného?

Zasláno od Tracy

Editor: Tracy, prostě jen třepíme pánvi olejem a necháme ji v horké troubě. Viz pokyny zde:

• Jak si připravit litinovou sklenku

Většina litiny je v současné době předem připravená. Možná jste stále jen upravujete vaření v litině? Musíte očekávat trochu lepivější a hnědčí v kousek litiny než v nealkoholické nádobě. Čtenáři, máte nějaké dobré tipy nebo nápady pro Tracy a její nový litinový hrnec?

Další otázka?

Příbuzný: Kuchyňské nádobí z litiny: smaltované nebo barevné

(Obrázek: Lodge)