Někde v jeho minulosti si polenta zvedla pověst pro rozruch. Jsem tady, abych vám řekl, že je to všechno ale úzkostlivý. Můžete vyrazit hrnec smetanové polenty asi za 30 minut, a dělá to slané lůžko pro cokoli, od rychle upečené houby až po vydatné pomalu vařené maso ragu. Zde je postup, jak to udělat sami.