Otázka: Dnes tato otázka pochází přímo od mě! Možná budu svatební večeře svému bratrovi v zimě. Bude se muset živit asi 150 lidí a měl by mít pocit teplé a útulné rodinné večeře. Máme vážný rozpočet a samozřejmě musíme předem připravit jídlo. Nějaké nápady?

Současné myšlenky obsahují kuřecí a slaninovou dušičku na hnědé rýži, plus vegetariánský máslový sójový guláš a několik zelených koláčů. To vše lze provést předem, zmrazit a znovu ohřát bez ztráty chuti nebo struktury.

Rozpočet je nižší než 2000 dolarů, což musí pokrývat nejen potraviny, ale i ložní prádlo, talíře, stříbrné nádobí, servírované pokrmy a všechny další malé detaily velkého jídla, které se opravdu mohou přidat.

Jakékoli jiné nápady? Jaké skutečně chutné a domácí jídlo lze udělat před velkou skupinou a sloužilo bez přílišných potíží? Jakékoli nápady a rady hodně ocenil!

Další otázka?

Příbuzný: Praktické rady pro sebeobslužnou svatbu

(Obrázek: Bryan a Joleen Fenstermacher)