Určitě milujeme své těstoviny a tady vždy hledáme nové způsoby, jak džusit naše pokorné pokrmy. Tato těstovina ve tvaru pipety se nedávno objevila na našich pultech obchodů s potravinami a rychle jsme se rozhodli, že je to naše nejlepší volba pro příští zimní jídla!

Jejich tvar je poněkud podobný makaronům, ale trubice je širší a ve skutečnosti se uprostřed upínají jako potrubí, které je pojmenováno po.

S jedním otevřeným koncem a jedním mírně zašroubovaným koncem se do těstoviny zachycují omáčky a menší přísady. Vezměte si skus a dostanete žvýkání z těstovin, následovanou výbuchem kapaliny, která je uvnitř.

Chcete-li plně využít této jedinečné vlastnosti, je tato těstovina nejvhodnější pro polévky a těstoviny s bohatou omáčkou. Zkoušeli jsme to v rajčatové polévě a s vydatným ragu s nadšenými výsledky.

Podívejte se na to příště, když jdete na nákupy s potravinami!

Příbuzný: Recept: Jihozápadní Skillet Ragu

(Obrázek: Emma Christensen pro Kitchn)