(Image credit: Gimme Some Oven)

Kitchnova je Výborné odkazy sloupec upozorňuje recepty, které jsme nadšeni z blogerů, které milujeme. Sledujte každý den v týdnu, když zveřejňujeme naše oblíbené položky.

Hledáte něco, co byste mohli ohromit na dnešní BBQ? Mám pro tebe jen tu věc. Grilované kuřecí a veggie kabobs jsou většinou standardní jídla na většině cookoutů, ale vyniknou z davu díky tajné zbroji z koření: za’atar.

Pokud nejste známi, za’atar je směsí středního východu koření, která kombinuje sumac, tymián a sezamová semena. Sumac dává koření chutnou, citronovou poznámku, která dokonale doplňuje kuře.

Když přijde čas na shromáždění kabobů, stačí jen nakrájet nějaké vykostěné kuřecí prsíčky, cukety a červenou cibuli bez kůže na kusy s kousnutím. Budete také štípnout a pak tenké řezat citron. Vše položte do velké mísy, promyjte olivovým olejem a zaatarcem a nasaďte na špízy (autor používá kov, ale můžete použít dřevo, pokud je namočíte nejprve). Poté, co musíte udělat, je vařit je, dokud nemají na vnější straně pěkný charakterem, a jsou po celou dobu vynikající.

Pokud máte přístup k grilu, skvěle! Pokud tomu tak není, stále můžete tyto kabobs v troubě o teplotě 400 ° F. A pokud jde o porodnictví, autorka navrhuje spárovat je se smetanovým dresinkem, který zní naprosto divně.

Získejte recept: Za’atar Chicken a Veggie Kabobs od Gimme Some Oven

(Image credit: Joe Lingeman)

Další chutné recepty na gril od Kitchn

  • Ultimate grilovaný salát z cukru
  • Jednoduchý grilovaný losos se švestkovou bazalkou
  • Grilovaná parmazánová brokolice
  • Grilované kuřecí plátky Pesto

Co grilujete na Den památníku?