Otázka: Nedávno jsem se snažil udělat pastel – lahodný, ale gooey nepořádek. Pergamenový papír a vosk papír jak příliš přilepený a roztrhaný. Rád bych si vyrobil vlastní granolové tyčinky nebo ovoce a ořechy, ale rád bych použil med namísto rafinovaných cukrů, abych udržel věci přirozenější – a.k.a to udržet víc lepivé. Otázka pro domácí kuchaře: jak zabalit a uložit domácí granola bary?
Zasláno od Elle
Editor: Elle, zjistil jsem, že dokonce i lepidlé domácí tyčinky jsou v pořádku, měli by být schopni být zabaleni po tom. A já jim také používám plastový obal – myslím, že máte pravdu, že pergamen se bude příliš držet. Můžete je také umístit do malých krytých obalů a obtékat je obtékat vůbec.
Čtenáři, jakékoliv tipy nebo tipy na balení lepkavých domácích pečených výrobků?
Příbuzný: Recepty: Crunchy Granola Bars
(Obrázek: Faith Durand)