(Image credit: Emma Christensen)

Pokud se ocitnete s méně než hvězdnou hromadou jablek nebo s extra jemnými jablky, které seděly na několik dní, nemějte strach – stane se to nejlepší z nás. Ale nehazujte je pryč! Ani ti, kteří mají ošklivé modřiny.

Jablka, která jsou v minulosti, by nemusela být skvělá pro to, aby se dali do odpoledního svačinu, ale v nich stále ještě zůstává nějaký život. Starší jablka jsou skvělé pro vaření! Jak se jablka rozpadají během vaření, zbývající tekutina se uvolní a přírodní cukry se soustředí a přeměňují je na něco pozoruhodně chutného. Zde je 10 chytrých způsobů použití pro vaše ne-tak skvělé jablka.

1. Pečené jablka plněné ovesným a hnědým cukrem

Ráda si pomyslíme na pečená jablka jako jahodové křupavé. Jedná se o jednoduchý dezert s týdenní nocí a jen několika složkami. Jádro jabloně je vytaženo a naplněno směsí ovesu, hnědého cukru a teplého koření, pak pečené až teplé dokonalosti.

(Image credit: Joe Lingeman)

2. Jak si vyrobit jablko v pomalém sporáku

Dokonce i když vaše jablka jsou staré a začínají trochu pokrmy, je to v pořádku! Odřízněte rozbité oblasti a připravte si vaření. Jakmile jablka vaří, budou naprosto chutné.

(Image credit: Tessa Huff)

3. Pomalý vařič Apple Butter

Pokud si myslíte, že applesauce je skvělá, počkejte, dokud nevyzkoušíte jablečné máslo. Je to naprosto úžasné! Jablečné máslo je vyrobeno pomalými jablky kolem bodu jablka, dokud se nestane hustým, lesklým, slavným šířením.

(Image credit: Naomi Robinson)

4. Glazed Apple Fritters

Smažte téměř cokoli a bude to nekonečně vylepšeno – a to zahrnuje i jablka. Hluboce vyprážené, glazované jablkové frittery jsou nejlepší víkendový projekt.

(Image credit: Megan Gordon)

5. Ocelový oves s javorovými jablky a čedar

Míchání kousky jablka na ovesné vločky, protože je kuchař je příjemný způsob, jak přidat trochu další chuť na snídani. Bonus: Jablko působí jako přírodní sladidlo. Pokud máte pocit, že jste motivováni, doporučujeme předem připravit jablka!

(Obrazový kredit: Nealey Dozier)

6. Jablečný koláč s dvojí krustou

Pád není úplný bez jablečného koláče! To jen může být můj osobní oblíbený způsob, jak používat staré jablka.

(Image credit: Tessa Huff)

7. Muffiny Apple Zucchini

Mřížka jablka do muffinového těsta dodává jim textura, stejně jako je je neuvěřitelně vlhká a něžná.

(Image credit: Maria Siriano)

8. Horké vepřové maso a jablečný džus

Jablka dobře spárují tolik různých druhů polévek a dušených polévek. Hrají obzvlášť hezky s pařičnatým pekařem, squashem a dokonce s kalem. Tento slaný vepřový dort získal okamžik sladkosti z jablek.

Jaký je váš oblíbený způsob, jak využít méně než dokonalé jablka?