Parmazánové rizoto s pečenou krevetkou

(Image credit: Joe Lingeman)

Velká miska risotto vždy uspokojuje potřebu nějaké krémové dobroty. Přesto je to uklidňující, jelikož to není vždy nejvhodnější volba na večeři, protože je to v podstatě jen bílá rýže a často chybí bílkovina, díky níž se cítí vydatná a uspokojující.

Naštěstí, protože risotto je opravdu prázdná břidlice pro téměř libovolnou přísadu, je to dost snadné přidat něco k tomu, aby to více z kompletní jídlo. Zde je sedm skvělých doplňků, které můžete vyzkoušet.

1. Pražená kreveta

Nejen, že hromada pražených krevet přidává do risotto dotek fantazie, ale je to také konečný přírůstek poslední chvíle, protože trvá pouhých pár minut vařit. Pečeme ho těsně před tím, než se provede risotto, a pak zakončíme každou jednotlivou mísu s hrstkou krevet.

Získejte recept: Jak pečené krevety v troubě

2. Fazole

Nejlepší věc na tomto přírůstku je, že pravděpodobně už máte po ruce. Vysuňte, že to může být v zadní části vaší spížky – krémové bílé fazole jsou mojí nejlepší volbou zde, ale ostré cizrny jsou blízko. Vypusťte a opláchněte fazole a poté je rozmíchněte během posledních 10 minut vaření vašeho risotto. Oni se zahřejí, namočí nějakou chuť a dodají na pánvi extra-srdečnou strukturu.

Nejlepší způsob vaření křupavé, šťavnaté kuřecí stehna doma

(Image credit: Joe Lingeman)

3. Chrumkavé kuřecí stehna

Křupavé, kuřecí stehno s kuřecím masem na vrcholu misky risotto je rozhodujícím jídlem. Zatímco krájené kuřecí prsa funguje také, prasklá kůže z kuřecí stehna je skvělý kontrast ke krémovému rizotu.

Získejte recept: Nejlepší způsob vaření křupavých, šťavnatých kuřecích stehen pokaždé

4. Vařené klobásy

Než se dostanete do vašeho risotto, hnědou klobásou v pánvi nebo vaříte pár vašich oblíbených odkazů. Pak přemístěte klobásu na talíř, aby se udržoval v teple, zatímco budete jít dopředu a připravit risotto. Poté, těsně před podáváním, promíchejte vařenou rozemletou klobásu nebo servírujte mísy s plátkem nahoře.

Jak smažit vajíčko

(Image credit: Leela Cyd)

5. Smažená nebo smažená vejce

Vejce na vrcholu téměř všechno z něj činí víc plného jídla. Buď smažené nebo vařené vejce je vítězný přírůstek, takže si vyberte své oblíbené. Jednoduše posuňte buď jeden z vrcholu misky risotto – řezání do žíravého žloutek přidá ještě rtěnku na rýži.

Příbuzný: 3 tipy pro lepší vaření vajíček

6. Ricotta

Přidejte další sýr do risotto, ptáte se? Ano! Místo toho, aby ricotta míchala, nechte ji stranou a pak přidejte ke každé misce velkorysou dollop tak, aby se její vlastní prohlášení. Ricotta dodává více krému a zároveň přidává jen správné množství bílkovin, aby se risotto cítilo jako úplné jídlo.

7. Hřebenaté hřebenatky

Nejlépe risotto s několika opotřebovanými mušlí a je to okamžitě materiál večeře – nebo jen jistý způsob, jak někoho zapůsobit. Buttery, jemné hřebenatky jsou rychlé a jednoduché, aby se ještě cítili jako zvláštní.

Získejte recept: Jak upečet hřebíky na Stovetop

Co přidáte do svého risotto, aby bylo kompletní jídlo?