Banány jsou všudypřítomné v receptech, ale co když jste alergičtí nebo prostě nemáte rádi? Naštěstí banány nejsou jedinou cestou k hustému, krémovému smoothie. Zde je několik dalších zdravých ingrediencí, které dokáží udělat trik.

Já sám jsem alergický na banány a roky jsem vynechal většinu receptů na hladké pokrmy. Pak jsem začal experimentovat. Uvědomil jsem si, že v mnoha případech můžete skutečně nahradit jednu z těchto ingrediencí pro banány, které byly požadovány v receptu. Nebo je můžete použít k vymýšlení vlastních smoothies.

1. Ovesné vločky

Klíčem k použití ovesné vločky v smoothie je jemné broušení nejprve. Začněte asi 1/4 šálky pravidelně válcovaného ovesu na hladkou. Před přidáním dalších ingrediencí rozemlete oves do prášku přímo v mísišti vašeho mixéru.

2. Avokádo

Avokádo má jiný chuťový profil (a barvu!), Než banán, ale může být použit pro výrobu velmi hustého a krémového smoothie. Vyzkoušejte 1/2 až 1 avokáda na hladce.

Lemony Jogurt Smoothie

(Image credit: Laura Wrightová)

2. Chia Seeds

Chia semena mohou působit jako pojivo a zahušťovadlo. Přidejte 1 lžíci do mixéru nebo jednoduše promíchejte chia semena do lahvičky a nechte minutu, aby se zesílily.

4. Mražené ovoce

Zmrazené ovoce může zesvětlit hladké látky a poskytnout přírodní sladkost, takže je to prospěšné. Navíc je to snadná přísada, kterou vždy máte v ruce v mrazáku. Vyzkoušejte mango, broskve nebo mladý kokos pro extra krém.

Cantaloupe Smoothie

(Image credit: Maria Midoes)

5. Jogurt

Jakýkoliv druh jogurtu může udělat smetanou smetanou, ale pokud jste po silném smoothie, rozhodněte se pro napjatý nebo grécky styl jogurt, který také zvyšuje úroveň bílkovin.

6. Silný Tofu

Nejen to, že má tok z hedvábí neutrální chuť a hladkou, krémovou texturu, která funguje skvěle v smoothies, ale je to také skvělý zdroj veganských bílkovin.

Máte nějaké oblíbené způsoby, jak zahustit smoothies bez banánů?