(Image credit: Jessica Goldman Foung)
Upozornění: Vejce jako občerstvení budou vyžadovat více minut, než řekněme, míchání ořechů s jogurtem. To proto, že vejce obvykle vyžadují vroucí vodu, horkou pánvi nebo troubu, než je budete moci jíst. Ale než zlevníte vejce jako občerstvení, nezapomeňte, že žádný z kroků k vaření vejce nevyžaduje příliš mnoho času ani úsilí. A výsledky se ukáží jako hlavní hráči, pokud jde o rychlé, krásné a aromatické uhryznutí.
(Image credit: Alice Choi)
Pevně vařený a hnědý
Nejjednodušší z vaječných svačinek jsou vařená vejce. Ale můžete vykopnout věci do zářezu tím, že namočíte vajíčka, jakmile vaříte, v sojové omáčce nebo řepné šťávy, přidáním chuti a barvu punč. Pak, pokud jde o démon, držet se tradičního mayo mixu. Nebo přidávejte byliny, koření nebo něco neobvyklějšího, jako uzený losos a kimči. Vyzkoušejte jeden z těchto pěti čerstvých devilových receptů, abyste mohli začít.
(Image credit: Jessica Goldman Foung)
Kartáč s okurkou plněný vejcem
První krok: Udělejte okurskou loď tím, že nakrájíte okurku na polovinu, podélně a vytáhněte semena do středu. Poté nahrajte řeckou loď s vaječným salátem, vyrobeným z máje nebo hořčice nebo okurkami nebo cokoliv, co si přejete. Konečně, nahoře s tenkými plátky ředkvičky nebo ovocem nebo jinými tortinovými espresami. A jíst.
(Image credit: Jessica Goldman Foung)
Mini Egg Frittata
S pomocí připravených těstovinových těstovin z cukroví můžete snadno učinit mini frittatas, které jsou ideální pro polední léto. Nebo pokud potřebujete výměnu bez lepidel, zkuste použít hash hnědé. Pak pro vaši směs frittata přidejte barvu jemným nasekáním švýcarských stonků a čerstvých bylin. Smíchejte vegetariáni s vajíčkem, naplňte a pečte, až se středisko vajíčka usadí (to znamená, že se neotáčí).
(Image credit: Jessica Goldman Foung)
Chlebové skotské vejce
Vzhledem k inspiraci z ranních klasik, jako je vejce v košíku a skotské vejce, jsem vytvořil chlebové skotské vejce. Začíná to malým praženým hamburgerovým houshem, který se pak vysuší do středu, podobně jako chlebová mísa na chléb. Pak položte do otvoru kus šunky, slaniny nebo krůtího masa. A nakonec pečlivě vyvolejte vejce do středu. Umístěte ho na plech do trouby o tloušťce 375 stupňů, dokud se bílá neztuhne, asi 15 minut. Užijte si teplo nebo uchovávejte v hermeticky uzavřené nádobě v chladničce po dobu až čtyř dnů. Před ohřátím znovu ohřejte.
(Image credit: Jessica Goldman Foung)
Rajčata plněné vajíčkem
Toto “občerstvení” trvá trochu víc času než ostatní, ale praktická angažovanost je stále nízká. A když vezmete v úvahu krásu a chuť této léčby, stojí za to. Zvláště při zábavě hostů. Jednoduše vytlačte rajčata pomocí lžičky. Do každého rajčete vyražte jedno vejce. Umístěte na pekáč a zakuste při teplotě 375 ° F po dobu 20 minut, dokud nedojde k vaření vajíček a rajčata změknu. Podávejte jak je, nebo s pesto, čerstvé byliny, jogurt, nebo to, co sušené věci máte na ruce.