(Image credit: Jessica Goldman Foung)

Pád znamená dýňové koření lattes, dekorativní tykve a moje oblíbené jablka. Zatížení jablek, které přicházejí ve všech barvách a příchutích. A jestli je budete chytat z obchodu nebo každoroční výlet do sadu, v příštích několika měsících budou znamenat bušny jablek – od občerstvení až po polévky až po exkluzivní koláč.

Takže zde je několik málo rychlých nápadů, pikantní a sladké, které vám pomohou ochutnat jablka.

Apple Sandwiches

(Image credit: Emily Han)

1. Jablečné sendviče

Se školním rokem v plném proudu jsem vždycky hledala způsoby, jak míchat typický sendvič svého dítěte a jedním z mých oblíbených triků je použít místo jablka kulaté plátky jablek. Můžete slather na arašídové máslo a želé nebo jít na cestu a sýr. Pro něco vhodnějšího pro dospělé a stolní obědy zkuste brie a džem z fíků, nebo plátky parmezánu a prosciutto. Nebo jej otevřete a použijte jako plátek toastu.

(Image credit: Jessica Goldman Foung)

2. Apple “koblihy”

Pro zdravý vzhled tohoto klasického sladkého nálevu nakrájejte jádra a jádra do tlustých kulatých tvarů koblih. Pak je mrkejte roztavenou bílou nebo tmavou čokoládou a dokončete lijákem postřiků, jasným semínkem z granátového jablka nebo kandovaným zázvorem a vápnem..

3. Jablečná polévka

Pro rychlý a výživný oběd nebo večeři si připravte zeleninovou polévku. Ať už se rozhodnete pro použití brokolice nebo pařeniště nebo squash jako hvězdu, jablko přidá příjemnou sladkost hotovému pokrmu. Takže jděte dopředu a vložte nějaké nasekané jablko do hrnce se zbytkem zeleniny – pak směs, sezóna a užít si.

(Image credit: Emma Christensen)

4. Pečené jablka

Nebojte se hrát s konceptem pečených jablek. Začněte tím, že vydejte do středu a nakrájíte zbývající části jablek. Pak rozetřete nakrájené jablko se skořicí a kořením nebo ovesné vločky a ořechy. Pro pikantní zkroucení míchat nakrájené jablka s vařeným a nakrájeným kuřecím masem, tymiánem a brie nebo vejci a kanadskou slaninou. V závislosti na výplních, které si vyberete, pečené jablka pracují od rána do noci.

5. Apple jamky

Příště, když budete chtít smaženou lačkovou lahůdku, vyměňte některé nebo všechny brambory za rozstřikované jablko. Postupujte podle tohoto receptu od společnosti Smitten Kitchen, abyste mohli začít. Poté jdi sladké nebo slané s kořením. A nemusíte se bát smíchat s jinou zeleninou, jako je paštrnák nebo řepa, pro přidanou barvu a chuť.