(Image credit: Emily Han)
Tahini je jednou z těch komorních věcí, které mají sklony k tomu, aby se ztratily ve skříni. Myslíme na to jako na základní složku humusu a baba ganoush, ale co jiného? Tahini je schopen mnohem více.
Zde je pět chytrých a lahodných nápadů, které ukazují, jak tahini mohou jít kamkoli.
→ Vytvořte si vlastní tahini! Jak vyrobit Tahini
5 univerzální místa pro použití Tahini
1. Salátový obvaz – Pokud jste nikdy nezkusili tahini oblékání, teď je čas! Jen pár lžiček této slané pasty tvoří zázvor, který je bohatý, krémový a super sametový, aniž by byl těžký nebo přetěžlivý.
2. Pokles – Všichni víme, že tahini je lesklou hvězdou složkou humusu, ale to není všechno, co je dobré. Tahini nabízí smetanou a bohatou chuť na všechny druhy ponoření. Zkuste je smíchat se zakysanou smetanou na ořechový, hubený nápoj na pita čipy nebo crudite.
(Image credit: Karen Biton-Cohen)
3. Granola – Přidali jste někdy oříškové máslo do své domácí granoly? No, tahini funguje velmi stejným způsobem. Velkou výjimkou je, že je dokonce lepší než máslo.
4. Smoothies – V tomto místním obchodě s džusy si myslím. Nedávno přidali do jídelního lístku nový smoothie, který neobsahuje žádné jiné než tahini. Nejdřív jsem byl skeptický, ale příliš se zajímal, abych to nezkusil. Jeden doušek a já jsem byl zahnutý. Pokud se vám líbí smoothies s máslem máslo, budete také používat tahini.
5. Cookies a Brownies – Tahini má sílu opravdu povznášet chuť jednoduchých dezertů, jako jsou sušenky a sušenky. Stejně jako máčné máslo, nabízí dotek slané, zemité chuti, která opravdu funguje sladce.
Jaký je tvůj oblíbený způsob, jak používat tahini?
Vyzkoušejte tyto recepty s tahini!
- Miso Tahini obvaz
- Krémová řepa a tahini
- Kardamom-kořeněná granola s Tahini
- Banana Date Smoothie (přidat lžíci tahini pasty)