Grilované kuřecí maso na másle

(Image credit: Joe Lingeman)

V obchodě s potravinami si ve svém nákupním košíku vyhoďte pár balíčků kuřete a díváte se na nekonečné možnosti večeře. Zatímco můžete jednoduše pustit tyto balíčky do chladničky nebo mrazničky, když projdete dveřmi a zvážíte věci nastavené, pokud budete trvat pár minut, abyste udělali nějaké další věci, budete odměněni přijďte jídlo.

Zde je pět věcí, které musíte provést pokaždé, když přivezíte kuře domácí.

1. Předřezání.

Ať už jste koupili celé kuře, které se chystáte rozložit na kousky nebo libru nebo dvě kosti vykostěné kuřecí prsa bez kůže, může se stát, že budete potřebovat trochu řezání. Nakrájejte celé kuře na kousky nebo řezte prsa do kostek, pokud plánujete vařit vařený smaženou zeleninu nebo vaření pomalého jídla během týdne.

Příbuzný: Jak nakrájet kuře

2. Rozdělte ji.

Snad obchod s potravinami měl prodej na kuřecích stehnech a ty jsi to nejvíc využil. Vzhledem k tomu, že pravděpodobně nebude vařit všechny 16 stehen jsou jednou, rozdělte je. Dokonce i obvyklý balíček čtyř je pro páry příliš mnoho, takže je smysl rozdělit kuře.

5 mrazírenských marinád pro kuře nebo vepřové maso

(Image credit: Samantha Bolton)

3. Marinujte.

Pokud ještě nevyprašujete kuře, je nyní čas začít. Tento trik je zvláště užitečný, pokud ho zmrazíte, protože jakmile odmrazíte maso, bude zcela připraveno jít, ať už ho hodíte na gril nebo ho pečeme.

Přečtěte si více: 5 mrazírenských marinád pro kuře nebo vepřové maso

4. Označte jej.

Zda vaše kuře jde do chladničky nebo mrazničky, je to chytré označit to s obsahem a zakoupeným datem. To je samozřejmě užitečné v mrazáku, když se stává nerozpoznatelným ledovým blokem, ale je také užitečné v chladničce, protože kuře má jen malou skladovatelnost a někdy ztrácíme stopu dnů.

5. Vyhazujte jej do chladničky nebo mrazničky.

Nakonec posypte kuře do lednice nebo mrazničky. Pokud vaříte kuře během příštího nebo druhého dne, bude to v chladničce v pořádku. Jinak jej uložte do mrazničky. Pokud není můj týdenní plán jídla úplně vyřezán, vždycky se omlouvám opatrně a zmrazím maso, takže se nemuším, aby jsem vařil, než se zkazí. Navíc, pokud se rozhodnu vařit po dvou dnech, je to dost snadné, aby se rychle (a bezpečně) rozmrazilo.

Přečtěte si více: Zde je, jak dlouhé kuřecí prsa skončí v mrazáku (a jak je ukládat)

Děláte něco zvláštního s kuřecím masem, když ho přivedete domů z obchodu s potravinami?