(Image credit: Karen Biton-Cohen)

Je těžké milovat pohodlí nočního ovsa. Míchat oves a mléko dohromady v misce nebo džbánku, nechat je společně procházet, když spíte, a přijde ráno, že na vás čeká vydatná a uspokojující snídaně. Ano, je to tak jednoduché, jak to zní, ale je třeba mít na paměti několik věcí, abyste zajistili, že vaše ranní ovesy budou co nejvíce krémové a uklidňující, než vyčerpáte dveře. Zde jsou pět chyb, které je třeba vyhnout.

1. Hádat o poměru kapalina k ovesu.

Dosažení poměru kapaliny k ovoce je jedním z hlavních klíčů k úspěchu, pokud jde o oves přes noc. Vzhledem k tomu, že ovocné ryby jsou ve skutečnosti jen ovesy, které se nechávají měkkrát měkké – obvykle mléko nějakého druhu – rozpadnou se a stanou se ovocnými, pokud použijete příliš mnoho tekutiny, ovos nebude moci dostatečně zjemnit a získat tu krémovou konzistenci. Místo toho budete mít něco jako cement. Přesto použijte příliš mnoho tekutiny a skončíte s polévkou.

Sledujte tento tip: Slepte s poměrem 2: 1 kapaliny k ovesům při přípravě ovsa přes noc, abyste dosáhli konzistence jako kaše.

Kukuřičný chléb přes noc oves

(Image credit: Kaitlin Flannery)

2. Nepřidávejte špetku soli.

Stejně jako ovce milují javorový sirup a hnědý cukr, milují (a potřebují) i sůl. Stejně jako všechny ostatní potraviny musí být oves přes noc správně okořeněný a upřímně ochutnat jako lepenku bez toho, aby šlehala sůl, bez ohledu na to, kolik sirupu.

Sledujte tento tip: Vezměte v noci slanou a slanou směs šalvě sůl, navíc k jakémukoli sladidlu, který používáte, a vězte, že budete mít rafinovanou snídani v dopoledních hodinách

3. Dosažení okamžitého osu.

Ponechte okamžitý oves, když vyrábíte oves. Jelikož jsou tak malé, ve skutečnosti skončí téměř se rozpustí v kapalině. Ocelové řezy oves mohou být použity, ale očekávají, že velmi žvýkat a poměrně hustý.

Sledujte tento tip: Staromódní válcované ovesy jsou nejlepší, pokud jde o odrůdu, která se používá pro jednodenní oves. Dáme vám tu krémovou, hladkou strukturu s tím správným množstvím žvýkání.

Blueberry Pie Oves

(Image credit: Izy Hossack)

4. Vyhazujte všechny ořechy a ovoce najednou.

Může být lákavé míchat ořechy a ovoce do ovesu, než půjdete do postele, abyste si to ráno udělali na sobě snadněji, ale snažte se zadržet. Stejně jako oves, všechno, co přidáte do kapaliny, bude namočené a změkčené, takže budete ponecháni žvýkané ořechy a plody.

Sledujte tento tip: Rezervní mix-in jako ořechy, semena, čerstvé ovoce, granola a kokosové vločky na ráno. Chia semena a sušené ovoce mohou být přidávány v noci, protože semena chia potřebují čas na absorbování tekutého a sušeného ovoce,.

5. Zapomeňte na míchání, než začnete kopat.

Už jste včera večer rozmrzel ovocí do kapaliny, takže není třeba je znovu promíchat ráno, že? Spodní část ovsa může být docela houževnatá, zatímco špička ještě může mít malou křovinu v ní, což znamená, že budete kopat různými druhy textury.

Sledujte tento tip: Dej svůj oves přes noc jednu poslední chvění poté, co je vytáhnete z ledničky, aby bylo zajištěno, že všechny žvýkané, křupavé, houževnaté dobroty jsou dobře kombinovány a máte všechny ty skvělé textury v každém kousnutí.