(Image credit: Christine Gallary)

Chtějí zaplnit morčátko z díkůvzdání některými čerstvými bylinkami nebo si trochu rozseknout a nevíte, které z nich mají používat? Zde jsou čtyři tradiční bylinky, které byste měli vyzdvihnout a používat ve vaření, aby vám opravdu dali tu autentickou vkus a vkus celek díkůvzdání!

(Image credit: Christine Gallary)

1. Petržel

V obchodě jsou dva druhy petrželky, které se prodávají: Ploché a kudrnaté. Vyberte si italskou petrželku s plochými listy, protože má výraznější chuť, i když mnoho lidí ráda vyzdobuje kudrnatou odrůdou. Odtrhněte jemné listy z stonků, než je nakrájíte, ale vždy je možné uložit stonky na ochucení zásob a polévek. Petržel je skvělá všestranná bylina, která má kolem, aby dodala svěží, jemnou chuť. Přidejte listy do misky naposledy pro nejčerstvější chuť a nejjasnější barvu.

  • Přečtěte si více: Jaký je v tom rozdíl? Plstělovitá a petrželová petrželka

(Image credit: Christine Gallary)

2. Tymián

Tymián je jedna z mých nejoblíbenějších bylinek a ta, kterou nejvíce spojuji s díkůvzdání. Obzvlášť se mi to líbí v nádivku a chuti Turecka. Tymiánové tyčinky jsou dřevnaté, a proto byste je měli zbavit. Tymián těží z nějaké doby vaření vyvést oleje a vůně listů.

  • Zkuste tento trik: Nejjednodušší způsob, jak získat čerstvé tymiánové listy mimo stopku

(Image credit: Christine Gallary)

3. Rozmarýn

Vůně z borovice a chuť rozmarýnu pomáhá vykreslovat obraz vánočních stromků a ohromit ohněm. Trochu jde dlouhou cestu s rozmarýnem, takže se omlouváme na začátku s méně a víte, že můžete přidat další. Stejně jako tymián, jehličnaté listy rozmarýnu by měly být zbaveny dřevěných stonků a nakrájeny jemně, a také těží z nějaké doby vaření, zejména proto, že hrubé listy nejsou skvěle konzumovány syrové.

  • Další informace: Z bylinné zahrady: Rosemary

(Image credit: Christine Gallary)

4. Sage

Miluju pocit měkkých sametových listů šalvěje. Jeho listy jsou velmi jemné a mají aroma připomínající borovice a eukalyptus, ale znovu, nezapomeňte nejprve zbavit listů z tvrdých stonků. Sage je členem rodiny mincí a dobře se spojí s drůbeží, vepřovým masem a klobásou a také se dobře spojí s squashem a dalšími sladkými příchutí.

  • Další informace: Ze skříňky na koření: Sage