Na klasické večeři steakhouse je něco opravdu výjimečného. Ukázka-stopping steak, nesčetné dav-příjemné strany, a dekadentní dezerty se vždy spojily, aby se staly vítězné jídlo.

Zatímco tato zkušenost v restauraci přichází za cenu, která je skutečně vyhrazena pouze pro mimořádné příležitosti, celá věc může být snadno vytvořena doma za zlomek ceny. Myslím, že si připravuji skvělou večeři na vlastní jídelní stolek, abych byla ještě příjemnější – cítí se stejně jako fantazie a zvláštní, ale je to mnohem méně vulgární a drahé. Potřebujete jen několik základních receptů, abyste přinesli celou zážitek domů.

Steak

Odtržení ukázkového zastavení masa, které je hodné nejlepších steaků, je ve skutečnosti mnohem jednodušší, než si myslíte. Vše, co potřebujete, je kvalitní steak a bezstarostná technika – aromatická omáčka, která se mrzne na špičce před podáním, neublíží, ani.

  • Jak nakrmit perfektní steak na stovetop ve 3 krocích
  • Jak připravit perfektní steak v troubě
  • Steak z boku s bourbonovou smetanovou omáčkou
  • Jak vyrobit plechové steaky
  • Jak si vyrobit omáčku ze steaku

Jak si vyrobit klasický Martini

(Image credit: Lauren Volo)

Koktejly a startéry

Ztuhlý nápoj a lehký skus vypadají jako dokonalý způsob, jak začít doma večeře ve stylu steakhouse. Klasické koktejly jako staromódní nebo martini jsou skvělý start, stejně jako dokonale chlazený krevetový koktejl a křupavý klínový salát.

  • Jak vytvořit klasický Martini
  • Jak vyrobit klasickou whisky kyselou
  • Jak vyrobit klasický staromódní koktejl
  • Jak udělat dokonalý koktejl krevety s klasickou koktejlovou omáčkou
  • Ledový salát s domácím modrým sýrem

Jak si vyrobit krémový špenát

(Image credit: Lauren Volo)

Strany

Tradiční strany, které si objednáte u svého oblíbeného steakhouse, mohou být stejně důležité jako samotný steak. Uvařte jednu nebo dvě klasické výběry, abyste zakončili vaši večeři, jako dekadentní krémový špenát nebo extra-sýrový dvakrát pečený brambor.

  • Jak si vyrobit krémový špenát
  • 15-minutové máslené balzámové houby
  • Nejlepší dvakrát pečené brambory
  • Krémový krémový špenát
  • Bourbon-glazované mrkve
  • Jak udělat steaky

Tmavé čokoládové kotle

(Image credit: Lauren Volo)

Dezerty

Gild lily a dokončete svou luxusní večeři s vážným třeskem. Jistě, jen jste si dopřál bohatou steakovou večeři, ale teď není čas na to, aby se na dezert snížil. Vanilka-infused creme brûlée je klasický výběr, stejně jako hustý krajíc z tvarohového koláče nebo fudgy bezfarebný čokoládový dort.

  • Tmavé čokoládové kotle
  • Jak udělat dokonalý tvarohový koláč
  • Jak udělat nejlepší bezfarebný čokoládový dort
  • Jak si vyrobit krém Brûlée