Je málo věcí, na které se každoročně těším, než příchod baculatých olivových ostružin. Ale než se dostanou do sezóny, taška z mrazáku nebo kartonu z obchodu s potravinami stále dělá práci.

Takže jakmile se dostanete naplno z jídla těchto šťavnatých bobulí z ruky, otočte své pohledy přímo na tyto recepty, které pomohou obrátit vaše ostružiny na snídani zachází, sladké občerstvení, dezerty, a některé rychlé a fantazie nápoje.

Ostružiny na snídani

Poté, co jste si naplnili ostružiny posypané jogurtem a granolou, rozmíchané do ovsa přes noc a rozmazané do smoothies, tyto recepty vám pomohou učinit jeden skvělý krok dále.

  • Blackberry Croissant Snídaně Pečeme
  • Blackberry Scones
  • Smíšené čajové koláče Berry & Jasmine
  • Blackberry Chia Jam

Blackberry a Nectarine Upside-Down Sheet Cake

(Image credit: Linda Xiao)

Pečené Blackberry občerstvení a dezerty

Chcete, aby ten kontejner ostružiny svítil? Pečte je do jakéhokoli klasického letního dezertu, jako jsou drtě, lupínky, kousky, koláče a koláče, a nebudete litovat. Pečení je také chytrým řešením pro ostružiny, které nemají chuť, protože teplo z trouby pomůže soustředit přirozenou sladkost ovoce.

  • Blackberry-Chile ovoce kůže
  • Blackberry a Nectarine Upside-Down Sheet Cake
  • Blackberry Rhubarb Rozpadat
  • Individuální Blackberry Bourbon chmýří
  • Apple-Blackberry Pie s zázvorem

Blackberry Buttermilk Ice Cream

(Image credit: Sara Kate Gillingham)

Cool Blackberry ošetřuje

Pokud se ocitnete v krabici z dokonale zralých a šťavnatých ostružin, není lepší způsob, jak je dát do práce, než s dávkou domácí zmrzliny nebo led.

  • Blackberry Buttermilk Ice Cream
  • Pinot Noir – infuze Blackberry Ice Pops
  • Blackberry Cabernet Granita

Smoky Blackberry-Chipotle Salsa

(Image credit: Jenny Huang)

Pikantní Blackberry recepty

Nezapomeňte na slanou stranu ostružin. Mají hlubokou, bohatou sladkost, která se dobře spojuje s chudými bílkovinami, jako jsou kuřecí, vepřové a bílé ryby a kontrastuje s kouřovými a kořeněnými přísadami.

  • Grilované kuřecí prsa s Salsa z Blackberry-Corn
  • Smoky Blackberry-Chipotle Salsa

Letní Berry Sangria

(Image credit: Kimberley Hasselbrink)

Blackberry-plněné koktejly a mocktails

Ze všech druhů ovoce v teplém počasí byly ostružiny vždycky mým nejlepším výběrem, aby se dokonce i ten nejjednodušší nápoj zdála působivá a hodná oslavy.

  • Letní Berry Sangria
  • Červené víno, Blackberry & Ginger Cocktail
  • Nádech jara s rumem, ostružinami a šalvějí
  • Zázvor Blackberry Smash
  • Blackberry Elderflower Spritzer s mincovnou
  • Blackberry & Sage Spritzers