V létě je “salátová noc” pravidelnou součástí rotace večeře. Několik týdnů budu dělat dokonce i salátovou noc dvakrát. Je to nejjednodušší, nejkrásnější způsob, jak vyčistit křupavou zeleninu na konci týdne, což je zábavný způsob, jak využít mého zemědělského trhu, a když je horko a jsem unavená, dělá večeři super snadné. Ze salátů všeho druhu až po rozsáhlejší saláty doplněné masem nebo (ahem) zdobeným fazolemi a srstnatými zrny, zde je 20 lahodných salátů, které doplní váš letní jídlo.
Všechny Veggie Saláty na večeři
Přijďte v létě, všechno, co opravdu chci udělat, je vyčistit můj křupavý nebo otočit můj farmář na tržišti na večeři večer po noci. Tato sestava oslavuje letní produkci pro vše-vegetariánský salát, který uspokojí.
- Rainbow Veggie Nudlový salát
- Středomořský květák Kuskusový salát
- Brokolice a Salát Kale Caesar
- Pikantní salát Panzanella
- Succotash salát
(Image credit: Lauren Volo)
Večeře saláty pokryté masem nebo rybou
Nahraďte misku se salátem s nějakým masem nebo rybou a večeře se okamžitě naplní. Obrat na zbytky, pohodlí kuřecího pečiva nebo zmrazené vařené krevetky, aby se tato jídla ještě rychleji a snadněji přinesly ke stolu.
- Steak Panzanella
- Medový máslový kuřecí salát
- Italský nakrájený salát s krémovým česnekem Vinaigrette
- Salát z krevety a rukoly se zachovaným límcem
(Image credit: Lauren Volo)
Saláty z fazolí a zeleniny
Tyto saláty jsou jen jedním z důvodů, proč si pořád dokáže udržovat plechovku nebo čočku ve spíží. V jednom okamžiku se shromáždí a s fazolemi a luštěninami bohatými na bílkoviny vpředu a středu si můžete být jisti, že vás naplní.
- Nakrájený kuřecí salát
- Chickpea Waldorf salát
- Rajčatový salát
- Cibulový, ječmenový a cukrářský salát s mincovnou a fetou
- Cold Lentil Salát s okurkami a olivami
(Image credit: Kimberley Hasselbrink)
Simple Dinner-Worthy Obilné saláty
Když uvaříte v neděli hrnce s obilím, jsou tyto saláty rychlou a chutnou večeří během týdne.
- Salát Farro s rukolou, ředkvičky a kozím sýrem
- 3-Bean izraelský kuskusový salát
- Zelená bohyně Quinoa salátová mísa
- Ječmenový salát s ořechy a salátový salát
- Letní salát Farro s rajčaty, okurkou a bazalkou
- Rychlý salát z balsamico Quinoa