Jak vyrobit 2-přísady griddled Flatbreads

(Image credit: Maria Midoes)

Plně chápem přitažlivost těstovin s moučkovým moučkem a pralinkami, nanášečky a pitas – vyžadují jen málo nebo zbytečně a máte něco, co byste naplnili svůj koš s chlebem. Ale je tu dvoučásticové těsto, které robí domácí ploché pečivo a sušenky každodenní možností.

(Image credit: Maria Midoes)

Samoobslužná mouka + řecký jogurt

Tato kombinace zajišťuje ohebné a jemné těsto připomínající příchuť chlebového sýru kvůli jogurtu. Používáme to na výrobu pečených flatbreadů a kousky sušenky a chuť jak se všemi, od bylin, sýra až po koření a mleté ​​maso. Samoobslužná mouka a plnotučný řecký jogurt mají různé vlastnosti, díky nimž toto těsto funguje. Přečtěte si o tom, jak spolupracují.

  • Samoobslužná mouka: Chcete-li toto těsto učinit, ujistěte se, že ve vašem spíše je nádrž samá stoupající mouka. Tato směs univerzální mouky, soli a prášku do pečiva znamená, že musíte pouze naměřit jednu suchou složku a je skvělou zkratkou pro pečení v týdnu. Chcete-li si samoobslužnou mouku vyrobit, postupujte podle naší lekce vaření.

Recept: Jak vyrobit samoobslužnou mouku


  • Plnotučný řecký jogurt: Druhá složka je čistý, plnotučný řecký jogurt. Jogurt hydratuje těsto, udržuje je příjemné a jemné a přidává tuky bez použití oleje nebo másla. Pečené na kapátkové sušenky nebo pečené do flatbreads, toto těsto má také velký nárůst bílkovin z jogurtu. Skutečnost, že se toto těsto shromažďuje v misce smíšené ručně, je také možné v rušných týdenních nočních hodinách. Budete ohromeni tím, co můžete vytáhnout s pouhými dvěma jednoduchými přísadami!

Získejte recepty

  • Jak vyrobit 2-přísady jogurtů Drop sušenky
  • Jak vyrobit 2-přísady griddled Flatbreads