(Image credit: Brie Passano)

Než začneme o předmětu, který je drahý pro naše srdce, pojďme definovat pojem “neuchovávejte”, protože lze interpretovat mnoha způsoby. Dlouhé filozofické eseje jsou psány o tom, co znamená vařit, ale pro účely tohoto příspěvku, řekněme, že “no-cook” jednoduše znamená neuplatňovat teplo. To nám ponechává volnost sekání, vytlačování, rozřezávání, uspořádání, dollop, rozptýlení, mix, jemné skládání a … no, dostanete obrázek. V podstatě neuchovávaná znamená sestavování, někdy s věcmi, které již byly vařené (například vařená vejce nebo plátky šunky). Dávat smysl? Dobrý! Začněme na některé z nejlepších jídel venku.

Umění neuchovávání jídel

Vzhledem k tomu, že kuchař není o montáži, začíná kuchyňské jídlo na dvou místech: obchod s potravinami a zbývající poloha chladničky. Chcete-li pomoci s obchodem s potravinami, ujistěte se, že si přečtete naše komplexní 31 základních ingrediencí pro nevařená jídla a vytvořte seznam!

Zbytky skvrny se značně liší, ale obecně je dobré začít se zachovat věci jako tvrdé vařené vejce, rýžová hlína nebo jiné oblíbené zrno, zbytky masa a pražená zelenina.

(Image credit: Christine Han)

1. Nedělní noční saláty

Tato série nabízí pět salátů, které jsou sestaveny ze skladovaných a zbývajících složek. Zatímco směřují k obalovému pultu, jsou tyto lahodné saláty dostatečně vydatné, aby sloužily také jako večeře. A jeden salát, kale bistro salát, byl tak dokonalý, deklarovali jsme jej náš Salátový recept roku pro rok 2016!

(Image credit: Sarah E Crowder)

2. 10 způsobů, jak vyrobit lepší misku na zrno

Obilné mísy jsou další způsob, jak sestavit cestu do lahodného jídla, aniž byste museli něco vařit. Opět platí, že předpoplán je to, co dělá tuto práci, takže trochu předtucha nebo nějaké chytré nakupování je vše, co potřebujete mít zdravé, chutné, plněné jídlo během několika minut.

(Image credit: Lauren Volo)

3. Sáňkařská deska

Tyto nápady na svačinu jsou jen to nejlepší a pomohou vám rychle dokončit montážní schopnosti. Můžete jít na maso, bezlepkové nebo veganské, nebo můžete založit úplně na tom, co najdete u obchodníka Joe za 20 dolarů. A pastvající aspekt – ochutnávání tohoto a pak i to a možná i trochu víc – je tak zábavné a uspokojující.

(Image credit: Quentin Bacon)

4. Jak udělat nejlepší Ahi Poke

Poke je havajská jídla z marinovaných mořských plodů, nejčastěji tuňáka, která se nedávno stala poměrně populární, s otevřenými restauracemi zaměřenými na poke. Ale poke je také opravdu jednoduché udělat doma a může být upraven a přizpůsoben tak, aby se vešly na vaše specifické patro. Stačí si koupit tuňák nejvyšší kvality, protože je to surový pokrm.

(Image credit: Kimberley Hasselbrink)

5. Raw thajský citrusový křupavý salát společnosti Anna Jones

Tento krásný salát je plný ovoce a zeleniny a hodí se s bohatým kasutem-datový oblékání, takže je to skutečně plné, i když je to surové a veganské. Vrchní náplně přinášejí chutnou zeleninu, ale nejlepší je chuť ze všech čerstvých bylin, zázvorů a chilli.

(Image credit: Kimberley Hasselbrink)

6. Krabové a avokádové ruční rolky (Temaki)

Lidé si myslí, že nemohou dělat sushi, protože je to složité a potřebuješ studovat s mistrem už 10 let. To může být pravda, ale můžete se také jen ponořit přímo s něčím trochu jednodušším a ne příliš tradičním, jako jsou tyto ruční kotouče vyrobené z kraba, avokádo a klíčky.

(Image credit: Emma Christensen)

7. BBQ Kuřecí Cobb Salát

Salát Cobb je dokonalým příkladem kuchařské kuchyně, která je vydatná a plná a rychle se sestavuje, zvláště pokud máte pěkné skvrny zbytků nebo koupených dobrot, jako je kuřecí maso a vařená slanina. Tato verze je obzvláště chutná a může být snadno přizpůsobena tomu, co máte k dispozici.

(Image credit: Laura Wrightová)

8. Tyto 5 Smoothies dokazují, že Smoothies mohou být Hearty a plnění

Ať už jste fanoušek nebo ne, je to nevyvratitelný fakt, že mnoho lidí bude mít hladké jídlo jako své jídlo, a ne jen na snídani. Tyto pět lahůdek je vydatné a vyrobené z plnidel, jako je ořechové máslo, čokoláda, datumy a kokosové máslo, které vám pomohou zajistit, aby vaše tekutá strava byla uspokojivá.

(Image credit: Maria Siriano)

9. Rainbow Veggie Noodle Salát

Spiralizátory mohou směřovat do kategorie unavené trendy, ale mohou být užitečné při vytváření hravých, barevných pokrmů. V tomto případě se špirálová a tenké plátky zeleniny hodí do oranžového / miso / sezamového dresingu a nechávají se několik hodin marinovat, aby se vytvořil živý salát, který je uspokojivě chutný a chrumkavý.

(Image credit: Leela Cyd)

10. Jak si vyrobit tortu bez koláče

Není to večeře bez zákusek, takže zde je klasika bez pečení, kterou lze sestavit až jeden den předem. Receptura je tak jednoduchá – prostě rozkrájíte nějaké šťavnaté ovoce, které je v sezóně, a nahraďte je kousky graham a šlehačkou. Možná je obložte nějakými ořechy nebo mrholením roztavené čokolády a nechte to na několik hodin. Magie!

(Image credit: Brie Passano)

11. Losos a Kale Caesar Wraps

Přijměte konzervovaný losos a máte potenciál na šlehání těchto zdravých, plných zábalů, které jsou zábavným riffem na kuřecí verzi Caesar.

(Image credit: Ghazalle Badiozamani)

12. Tomatový a feta bílý fazolový salát

Jednoduchá bílá fazole může být přeměněna na vzrušující, pestrý salát, pokud přidáte spoustu šťavnatých rajčat, nakrájenou petrželku a slanou fetu do situace.

(Image credit: Anjali Prasertong)

13. Letní salátové krevety a avokádo

Vyzvedněte předvařené krevety v obchodě s potravinami a tyto osvěžující role lze provést bleskem. Rozhodně nevynechávejte miso-tahini omáčku.

Máte oblíbenou večeři bez vaření? Něco, co přichází dohromady s kouzlem několika zbytků nebo rychlého výletu do obchodu?