Nezáleží na tom, co je v jídelním plánu na týden, existuje 99 procent šance, že alespoň jedno jídlo zahrnuje sladké brambory. Tyto pokorné oranžové spadu jsou prázdné plátno s chameleon-jako způsoby, jak být zpracován do nekonečné množství jídel. Ale k tomu, abych zúžila věci, sdílela jsem 12 z mých oblíbených, včetně sladkých bramborových fajit, humusových misek a veggie-přátelské kastrol.

1. Smoký sladký brambor a černohnědá kastr

V noci, kdy je nutností pohodlné jídlo, vysuňte vařič na pečení 9×13 palců, protože sladká bramborová kastrolka je v pořádku. Partnerské sladké brambory s teplým kořením, černými fazolemi a uzenou mozzarellou a jdou z přílohy na hlavní chod.

(Image credit: Christine Han)

2. Fajitas sladkých brambor

Husté plátky pražených sladkých brambor poprášených v kmínu a uzené papriky se rychle staly mým nejoblíbenějším způsobem, jak dát fajitům maso bez otáčení. Jsou vydatné, plné chuti a nejlépe se shromáždí na jediném plechu.

(Image credit: Lauren Volo)

3. Pražená karfiol a šálek čočky se sladkým bramborovým humusem

Chyťte tento recept, když potřebujete dát pravidelné sladké bramborové rutině úplné restartování. Inspirovaný humusem, tahini se víří do bramborového sladkého bramboru pro výživné jedlé mísy s luštěninami a zeleninou.

(Image credit: Laura Volo)

4. Pikantní kale a sladké bramborové vaření

Takhle dělat vejce na večeři, když opravdu milujete sladké brambory. Zvedněte nohu pražením pár sladkých brambor a předem připravte kale, takže vše, co zbylo, přijeďte k večeři, sestavíte kastról a pečte.

(Image credit: Lauren Volo)

5. Honey-Chipotle kuře a sladké brambory

Pokud jste si mysleli, že pečené sladké brambory jsou samy o sobě úžasné, počkejte, až budou hodeny kouřovou, sladkou omáčkou a spojeny s šťavnatými kuřecími stehnami.

(Image credit: Maria Siriano)

6. Sladká bramborová chuťovka se šlehačkou a jogurtovým nápojem

Zatímco většina sladkých bramborových štítků a hamburgrů začíná s vařenými bramborami a bramborami, tato verze vážně zkracuje přípravný čas pomocí namočeného sladkého brambora.

(Image credit: Casey Barber)

7. Krémová špenáta Tortellini se sladkými bramborami a špenátem

Je nejvyšší čas zavést sladké brambory na pasta noci. Zde se změkčují a roztaví se do smetanové omáčky, zatímco velká šála špenátu udržuje tuto večeři svěží.

(Image credit: Sarah E Crowder)

8. Sladké brambory s rajčatovou omáčkou

Důkaz, že ve skutečnosti nemusíte dělat hodně, abyste na večeři obrátili pokorný sladký brambor. Plněné směsem kořeněných cizrnek a rajčat, je to jednoduchá a naprosto uspokojující jednodenní večeře.

(Image credit: Maria Siriano)

9. Kokosové kuřecí maso a sladká bramborová polévka

Jedná se o guláš, který je rychlý a přímočarý, aby se na konci pracovního dne spojil. Tlusté kousky sladkého bramboru nabízejí nejen guláš, ale i jejich škrobatost vytváří extra krémovou omáčku.

(Image credit: Izy Hossack)

10. Sladké brambory Veggie Burgers

Dejte dar své budoucí sobě tím, že provedete mimořádnou dávku těchto vegetariánských hamburgrů a uložte je do mrazáku. Oni trvají několik měsíců v mrazáku a vařit v několika minutách na varnou desku.

(Image credit: Emma Christensen)

11. Sladké brambory, ricotta a rýžový flatbread

Sladké brambory mají dokonce místo na pizzu. Je to špička, která se podává na bílou pizzu, zlacená krémovou vrstvou herbáře ricotty a zakončená hrstí rukoly.

(Image credit: Christine Han)

12. Vegan Sweet Potato Chowder

Tato polévka je určena pravým sladkým milovníkům brambor. Sladké kousky přidávají vydatnou texturu a jsou smíchány do vývaru za svěží, sametově tvarovaný chowder. Je to tajemství smetanového krmiva, bez nutnosti krému.