Pokorné brambory, kvítky a stále vonící země, to mohou udělat hodně. Můžeme je rozbít a zabalit si do pierogisu nebo do vlastní kůže. Můžeme ho opékat drcením kuřete a kukuřice. Můžeme ho kořením s květem a koriandrem připravit na kari nebo nakrájet na papír tenký papír. Bez ohledu na to, jaká forma bramboru by mohla trvat, jsme si jisti, že ji stejně milujeme. A není ani tak ošuntělé z hlediska výživy; překvapivě vysoký obsah vitamínů C a B6, dělají brambory robustní středový kus, obzvláště když jsou spojeny hromadou zelených plodů nebo plátkem kvalitní ryby.
Takže si myslíme, že byste dnes večer neměli potřebovat omluvu k večeři, ale jen pro případ, že je tu deset.
V mém skříni mám vždycky pár brambor. Je to rotující inventář zaprášených červených brambor, červených brambor s hladkým povrchem a zlatých Yukonů. Každý z nich má své vlastní vlastnosti, které je skvělé, a podle toho, který jsem v té době, vím, že pečené brambory nebo polévka nebo krémová kari je jen otázkou, jak se dostat ven.
Jaké jsou vaše recepty na brambory, které děláte znovu a znovu?
- HORNÍ ŘÁDEK
- 1 Bacon-Cheddar dvakrát pečené brambory
- 2 Pečená bramborová polévka se slaninou, zelená cibulka a čedar
- 3 Brambory s cibulkou a čedarovým sýrem
- 4 Zelí, brambor a sýr Pierogi
- 5 Kolumbijská Ajiaco (kuřecí a bramborová polévka)
- BOTTOM ŘÁD
- 6 Bramborový, Squash a kozí sýr Gratin
- 7 Uzené lososové bramborové dorty s bylinkovým krémem Fraîche
- 8 Bramborové a karfiolové kari
- 9 Rozbité brambory s krémovou frakcí
- 10 Bramborové puffy