(Image credit: Sakra Delicious)

Houby jsou silně podhodnocená zelenina. Často se skrývají v pozadí, hrají podpůrnou roli místo toho, aby měli svůj čas v centru pozornosti. Ale už ne. Tyto deset divoce populárních hubových receptů předkládá houby vpředu a středu, kam patří.

Je čas, abychom si vzali památku na masové, mohutné houby!

1. Plechové cesko česnekové máslo ze zatraceně lahodné

Po asi 20 minutách můžete mít tento jednoduchý přílohu na stole. Stačí házet některé krémové houby s máslem, česnekem, citronem, tymiánem, rozmarýnem, solí a pepřem a opečeme je až do zlatohnědého.

(Image credit: Joe Lingeman)

2. 15-minutové parmezán-tymiánové houby

Tyto houby jsou také rychlé přílohy! Vyžadují si trochu víc práce než ty, které jsou nahoře, protože je třeba je uvařit na stojanu, místo aby je nechali dělat v troubě, ale jsou stále velmi snadné.

(Image credit: The Critic Recipe)

3. Krémová balsamiková houba z kuřecího receptu

Toto jednorázové jídlo je rychlá a okouzlující večeře, kterou jste hledali. Myslím, že se opravdu pokazíte s kuřecím masem, houbami, slaninou a krémem? Nebudu lhát a říkat, že to není bohatý pokrm, ale balsamický ocet a čerstvá petrželová obloha vám pomohou trochu rozřezat.

(Image credit: Lauren Volo)

4. 15-minutové máslené balsamické houby

Už víme, že když si smažíte nebo pečujete houby, máte vítěznou přílohu, ale co se stane, když přidáte máslo a balsamico? Čisté kouzlo. S posypem čerstvých bylinek, nádechem hnědého cukru a mrholením sójové omáčky jsou to jistě nejúžasnější houby, jaké jste kdy měli.

(Image credit: The Critic Recipe)

5. Smetanové česnekové parmezánové houby z kritiky receptury

Jedna kouska těchto krémových česnekových parmazánových hub a budete přesvědčeni, že zelenina může být skutečně dekadentní. S máslem, hustou smetanou, smetanovým sýrem a parmazánem bude tato příloha sloužit jako houba.

(Image credit: Joe Lingeman)

6. Jednoduché balsamické glazované steakové tipy a houby

Steakové tipy jsou cenově výhodné řezy z hovězího masa, které odborně požívají marinády, jako je sója a balsamico. Po maso připravte houby do pánve, přidejte další ocot a dotek másla a máte večeři zlato.

(Image credit: How Sweet Eats)

7. Portobello Houba Galette s Butter Gruyere Crust od How Sweet Eats

Galette je nepolapitelný bratranec. A zatímco galettes může být sladké nebo slané, není každý den, že vidíte a plněné houbami galette. Ale je to perfektní smysl – bohatá, máslová kůra a krémová houbová výplň jsou zápalky vyrobené v nebi. Kousek to s chladným sklenicí vína zní naprosto božsky.

(Image credit: Joe Lingeman)

8. Miso-Máslo houby a nudle

Toto jídlo se odehrává dohromady za 20 minut, ale chutná, jako by se vařilo déle. To vše díky hnědým houbám a bohaté miso omáčce z másla, které dávají jídlo skvělé umami chuti.

(Image credit: Joe Lingeman)

9. Pomalý krém z houbové polévky

Příště budete mít touhu po krémové houbové polévce, vynechat konzervovaný druh a místo toho vyrazit na domácí trasu. S pomocí pomalého sporáku slibuji, že je to tak snadné, jako otevření plechovky – a výsledky jsou mnohem lepší.

(Image credit: Maria Siriano)

10. Pečené houbové rizoto s karamelizovanou cibulkou

Takto získáte risotto-esque jídlo, aniž byste stál u kachny neustále se míchat. Jídlo se stává veganem, ale mezi masovými houbami a slanou karamelizovanou cibulí byste ani nevěděli. Pokud jíte mléčné výrobky, houba zakysané smetany nebo mascarpone nahoře opravdu uzavírá dohodu.