Na nepravidelných večeřích jsem se ve skvrnitých dnech léta opíral. Vyžadují více příprav a sestav, než skutečné vaření, a sjedou si s pomocí nějakých chytrých obchodů s potravinami (dívám se na vás, kuřátko), výlety na trh zemědělců a zbytky.

Od večeře-hodných salátů až po tacos na rotaci v místech s nudlemi, tady jsou 10 no-vaření večeře, které vás vezmou v létě a dále.

1. Jak si vyrobit Fattoush (Middle Eastern Bread Salad) doma

Když chcete, aby se zemědělci na trhu dostali na super čerstvou večeři, tento salát má vždycky záda. Použijte plody okamžiku a doplňte je jasným citrem-sumakovým dresinkem. Udržujte kuchyni v pohodě tím, že přeskočíte domácí křupavé pita čipy ve prospěch své oblíbené odrůdy.

(Image credit: Joe Lingeman)

2. Studený sezamový kuřecí a nudlový salát

Sušené rýžové nudle jsou jedním z mých nejoblíbenějších sponky na večeři bez kuchyně. Na rozdíl od těstovin vyžadují jen pár minut namáčení v horké vodě, než se ožijí. Vyzvedněte pár kuřecích prsíček na grilu nebo koláčové kuře z obchodu s potravinami a v tomto okamžiku si vezměte do tohoto gingivového nudlového salátu.

3. Kuřecí mísa BBQ nahoře

Inspirováno vytaženým kuřetem BBQ, tato zdravá miska převrátí scénář, vpředu načistí misku čerstvých vegetariánů a pak ho nalepí špičkou sladkého masa. Udržujte si to tak, že vyzdvihneme vytažené kuře z místního BBQ koutku nebo obchodu s potravinami.

(Image credit: Lauren Volo)

4. Nasekaný kuřecí salát

Když je vaším cílem udělat večeří salát, který je zaručeno, že se plní, začněte tím, že se dostanete do komory pro plechovku cínu. Je to jako nakrájené saláty, které znáte a milujete, ale v popředí přináší luštěniny bohaté na bílkoviny, aby byly navíc uspokojivé.

(Image credit: Maria Siriano)

5. Čínské kuřecí salátové jarní rolky

Čerstvé jarní kotouče jsou vždy dobrou volbou pro večeři, která přichází v létě. Začněte s kuřecím kolečkem a vše, co zbývá, je připravit vegetariáni, míchat omáčku a namontovat rožky.

(Image credit: Rachel Korinek)

6. Vegetariánský taco salát

Zvažte tento výdatný salát vaše nejlepší řešení pro přijetí Taco úterý bez zahřívání kuchyně.

(Image credit: Jerrell Guy)

7. Velmi francouzská šunková a sýrová bageta

Vezměte si sendviče po obědě a hodte je do jídelního plánu pro směšné lehké večeře. Tento jedinečný dotek získává čerstvou bagetou, několika plátky ořechového Gruyère a cornichons.

(Image credit: Joe Lingeman)

8. Kořeněný salát z černého lososa

V noci, kdy nemáte pocit, že chcete vařit, ale přesto chcete něco zcela chutného, ​​tato rychlá mísa dopadne na místo. Pokud nemůžete dostat ruce na pár předvařených lososových filet, konzervovaný losos nebo uzený losos dělat jemnou náhražku.

(Image credit: Kimberley Hasselbrink)

9. Kořeněný salát Panzanella

Ujistěte se, že jste přidali panzanelu do vašeho letního seznamu lopatek (pokud jste dosud neučinili). Tento ultra-čerstvý salát, který je vyroben ze dnešního chleba a nejchutnějšího letního produktu, s touto verzí včetně pikantního kroucení a některých kamenných plodů.

(Image credit: Quentin Bacon)

10. Jak udělat nejlepší Ahi Poke

Všechny práce pro tento recept se děje, když nakupujete, protože ingredience jsou opravdu důležité. Sazim tuňák je klasický základ pro tento pokrm, ale může být skutečně vyroben z jakéhokoli druhu mořských živočichů. Podávejte to s vařenou rýží, studenými nudlemi nebo jednoduchým, čerstvým lůžkem z křupavé římské.