(Image credit: Joe Lingeman | Kitchn)

Omezili jsme roh do neoficiálního začátku léta a minulý měsíc byla vaše mysl rozhodně na světle, jasných salátech, oblíbeném jídle a jednoduchých pokrmech, které vás provedou v sezóně.

Jednalo se o naše deset největších zachráněných vegetariánských receptů od května.

Co je “nejvíce uloženo”?

Věděli jste, že nyní můžete u Kitchnova uložit recepty, lekce vaření a příběhy? Stačí kliknout na ikonu světle modrého ukládání (na levé nebo spodní straně obrazovky), abyste ji mohli později uložit. Když přijde později, kliknutím na svůj profil se zobrazí uložený seznam. Nemáte ještě profil? Zaregistrujte se zde.

Přečtěte si více: Nová funkce webu! Nyní můžete uložit své oblíbené příběhy do svého profilu

(Image credit: Joe Lingeman | Kitchn)

10. Orzo Tabbouleh

Toto lehké, jasné otočení na středním východě klasické swapy bulgur pšenice pro žvýkací orzo.

(Image credit: Joe Lingeman | Kitchn)

9. Snadná česneková a bylinková marináda pro tofu

Existuje mnoho způsobů, jak tuto marinádu dát do práce, ale myslím, že je dokonalým partnerem tofu. Jen 30-ti minutové namočení přináší blok tofu s odvážnými, odvážnými příchutěmi.

(Image credit: Joe Lingeman | Kitchn)

8. Lemony Ricotta těstoviny s bazalkou

V případě, že potřebujete další omluvu k tomu, abyste do týdne pracovali více ricott, je to nejkrásnější způsob, jak to udělat. Ujistěte se, že používáte těstoviny s velkým množstvím zákoutí a cvičení, abyste chytili veškerou smetanovou omáčku.

(Image credit: Christine Han)

7. Gingery Poached Egg Soup

Tato 15minutová polévka nepozná sezónu. A i kdybychom šli do léta, budete chtít to udržet.

(Image credit: Joe Lingeman | Kitchn)

6. Salátové a octové okurky

Salát je v podstatě jen velká miska nakrájených okurky, která se hází čerstvým koprem, což je přesně důvod, proč je to tak chutné.

(Image credit: Joe Lingeman | Kitchn)

5. Jak udělat chrumkavý tofu bez hlubokého smažení

Pokud se mě zeptáte, je nejlepší kuchařka tofu. A chcete-li dosáhnout maximálního ostrosti, dává kostek nejprve povlak kukuřičného škrobu.

(Image credit: Joe Lingeman | Kitchn)

4. Pečený Jalapeño Popper Dip

Kanálová krémová, sýrovitá dobrota jalpeño poppers do horké džbánky potažené máslovým Ritzovým křovinovým nástřikem a připravte se, aby se dav začal rohat, jakmile dopadne na stůl.

(Image credit: Joe Lingeman | Kitchn)

3. Brokolice a těstovina Feta

S pouhými čtyřmi přísadami nebudete muset znovu se seznámit s receptem, když jste to udělali již podruhé – a zaručuji, že tam určitě bude podruhé.

(Image credit: Lauren Volo)

2. Jak si vyrobit smetanové těstoviny z avokáda

Myslím, že můžeme všichni souhlasit, že tato těstovina je o omáčce. Ať už je to teplé nebo chlazené, je to neuvěřitelně krémové, ale lehké a plné tóny chuti.

(Image credit: Joe Lingeman)

1. Nejjednodušší tangy salát s okurkou

Pokud na letošním létě budete držet jen jeden recept na svém radaru, měl by to být tenhle. Tyto blahodárně hubené mísy dobře splynou s tím, co vaříte na večeři, a jsou zaručeným potluckým hitem.