(Image credit: Roger Kamholz)

Uchovávejte několik lahví nebo plechovek sódy klubu zastrčené v ledničce a vězte, že jestliže kamarádka klesne nebo máte jen špatnou středu, snadno se koktejl může být rozbitý hned. Bublinková voda se může z vaší sbírky obrátit téměř na libovolnou láhev chlastu do koktejlu, který je vhodný pro každou příležitost. Zde je 10 našich oblíbených položek.

1. Sweet Vermouth + Sóda klubu

Sladký vermut se zřídkakdy dostane na vlastní pěst, což je škoda, protože je příliš chutné, když se prostě skrývá v Negroni nebo Manhattanu. Carpano Antica je jedna konkrétní značka, kterou mám rád popíjet sama, jen s nádechem klubové sody a možná i oranžovým kroucením – je to sladká, ale suchá, složitá, ale osvěžující.

Příbuzný: Pochopení světa Vermuthu: Sladká strana

2. Campari + Club Soda

Bitter Campari dělá zpevněný (aka boozy) Negroni, ale může také udělat lehký aperitiv, když si užijete sám ve sklenici dokončené s klubovou sódu.

Příbuzný: 5 klasických Campari koktejlů

3. Sladká Vermouth + Campari + Club Soda

Nebo přineste výše uvedené dva koktejly dohromady a máte koktejl, který má dokonce své jméno: Americano. Je to to, co jsem popíjel, zatímco pizza v noci je v práci v mém bytě každý týden a navrhuji, abyste následoval případ. Sladkost vermutu hraje z hořkosti Campari, zatímco klubová soda udržuje věci světlé a šumivé.

Získejte recept: Americano

4. Vodka + brusinkový džus + klubová soda

Jistě, vodka-soda je koktejl sama o sobě, ale přidejte do něj malou brusinkovou šťávu a budeme tvrdit, co máte, je něco lepšího. Ve skutečnosti je to, co máte, nazýváno Cape Codder, zvláště pokud ho dokončíte vápenným klínem.

Příbuzný: Jaká je vaše oblíbená vodka – a proč?

5. Gin + limetková šťáva + klubová soda

Tenhle má také jméno. Říká se tomu Gin Rickey, což je prostě zábavné říct a ještě víc zábavy k pití, protože je to perfektně lahodné a osvěžující.

Získejte recept: Gin Rickey

(Image credit: Bytová terapie)

6. Lillet + Club Soda

Francouzský aperitív na bázi vína je v červených, růžových a bílých variantách a všechny jsou krásné. Každý z nich je lehký, citrusový a jen trochu hořký. Můžou se těšit samy o sobě jen s několika kostkami ledu, ale rád bych přidal splash klubové sody pro bubliny.

Přečtěte si více: Přesto je další věc Francie lepší

7. St. Germain + jablečný džus + klubová soda

St. Germain je květinový likér, který je sladký a květinový. Apple je přirozeným párováním pro obě tyto příchutě, zatímco klubová soda udrží věci z ochutnávky příliš sladké.

Příbuzný: Trend Spotlight: St. Germain Elderflower Likér

8. Bitters + Club Soda

Pokud hledáte koktejl s výjimečně nízkým obsahem alkoholu, nezkoušejte víc než hořkost a klubovou sódu. Několik pomerů hořkých látek se obvykle přidává do klasičtějšího koktejlu, jako je Sazerac nebo Old Fashioned, ale hořké jsou dostatečně složité, aby se těšily jen v chladném poháru klubové sody.

Přečtěte si více: Soda s Bitter: Jednoduché a osvěžující

9. Tequila + Grapefruit Juice + Club Soda

Menší známý bratranec margaritu, Paloma, může být buď vyroben pouze z tequily a sójového grapefruitu, nebo z čerstvého grapefruitového džusu a klubové sody. Já dávám přednost druhé možnosti, protože nic nedokáže porazit nádech čerstvé šťávy, která může být oslazena na chuť jednoduchým sirupem, pokud jste tak nakloněni.

Získejte recept: Paloma

10. Whiskey + Jam + Club Soda

Vezměte si svůj oblíbený džem – ať už je to broskev, meruňka, malina nebo dokonce fík – míchat lyžičku do sklenky vaší oblíbené whisky – ať už je to bourbon, žito nebo skot – dokud se nerozpustí. Pak ho topte s klubovou sódu. Džem a sóda klubu zaujmou okraj tohoto hnědého ducha a dělají to něco okouzlujícího a příjemnějšího.

Příbuzný: Jaký je rozdíl mezi whisky a bourbonem??