(Image credit: Apartment Therapy)

P: Zamówiłem tatsoi greens z mojej CSA. Wszelkie przemyślenia na temat najlepszego sposobu ich wykorzystania?

Dzięki, Kitchn! Kocham Cię!

Wysłane przez Alice

Redaktor: Ładny wybór na tatsoi zielonych! Te lekko pikantne warzywa mogą być używane w przepisach, podobnie jak musztarda lub świeżo zerwana rukola. Spróbuj je usmażyć na szybkim smażeniu lub zmiksować z makaronem. Oto kilka przepisów kulinarnych, w których można łatwo znaleźć tatsoi dla wspomnianych zielonych. Przed rozpoczęciem gotowania należy je dokładnie umyć – ich kształt rozetki jest znany z łapania ziemi!

Czytaj więcej: Virtual CSA Box: Tatsoi

3 sposoby gotowania z Tatsoi

  • Chrupiące, smażone na parze ziarnko z zwiędniętymi zieleniami
  • Szybko-duszony kurczak, fasola i zielenie
  • Jak mieszać-smażyć szpinak z czosnkiem

Następne pytanie?