Chociaż pieczenie obranego czosnku na grillu brzmi jak logistyczny koszmar, jest to jeden z naszych ulubionych sposobów na wielozadaniowość, oszczędzanie pieniędzy i utrzymywanie ciepła w naszej kuchni w miarę zbliżania się miesięcy letnich. To nie może być łatwiejsze i jest podstawą naszych codziennych potraw!
Używamy pieczonego czosnku we wszystkim, od sałatek makaronowych po szybkie pasty do letnich posiłków, które muszą się spieszyć. Możesz kupić pieczone obrane goździki ze sklepu spożywczego, ale ich cena wydaje się trochę oszałamiająca w porównaniu do kosztów zakupu czosnku i pieczenia go samemu.
Aby utrzymać ciepło w kuchni i na grillu, wypróbuj tę prostą metodę pieczenia swojego czosnku tygodniowego. Po prostu połóż kawałek folii aluminiowej na swoim kontuarze, powiedz 12 “warto i umieść obrane kawałki czosnku na środku, skrop łyżeczką oliwy z oliwek i szczelnie owinąć, a następnie złożyć razem długie brzegi i ścisnąć je mocno, a następnie złożyć końce ( chociaż nie ma to znaczenia, dopóki olej nie może uciec w płomienie).
Umieść opakowanie foliowe na grillu z czymkolwiek innym, co gotujesz i pozwól mu się upiec. Nie trwa dłużej niż szaszłyk warzywny lub hamburger, który można przechowywać w lodówce nawet przez tydzień. Jeśli chcesz go całkowicie pokryć dodatkową oliwą z oliwek w szczelnym pojemniku, będzie on przechowywany przez miesiąc. Możesz również rozbić dobroć garlicy na pastę i pokryć wierzchnią warstwę oliwy, aby była świeża. Mimo, że przejdziemy przez to wystarczająco szybko w naszej kuchni, żadna z tych opcji nie jest tak naprawdę opcją!
Uwaga: możesz je również upiec w skórce (po usunięciu cienkiej papierowej warstwy zewnętrznej), ale wymaga to poświęcenia większej uwagi, aby nie spalić skórek, zamiast kopać i zapomnieć o nich przez kilka minut!
Cieszyć się!
Związane z: Dobre pytanie: jak upiec czosnek bez pieca
(Zdjęcia: Sarahrae, Lowes & Summergreen)