Dzisiaj jest Dzień Czosnku Narodowego i nie możemy pozwolić sobie na to bez kolejnego czosnku! Już rozmawialiśmy o naszej niezaprzeczalnej miłości do wstępnie obranego czosnku. Ostatnio zdaliśmy sobie sprawę, że mogliśmy upiec te jumbo obrane goździki, tak jak zwykłą tapetowaną głowę, i przekonaliśmy się, że jest to świetny i łatwy sposób na użycie dodatkowego czosnku..
Po upieczeniu czosnku lubimy go rozgniatać olejem w celu wymieszania z nadzieniami lub pozostawić goździki w całości do natarcia na grzanki lub chleb z miękkim serem.
Aby upiec obrane ząbki czosnku: Rozgrzej piekarnik do 375ºF. Wyłóż na patelnię lub naczynie do pieczenia folię. Wrzuć garść czosnkowych goździków w środek, a następnie polej oliwą i posypuj solą i pieprzem. Złóż pakiet folii i szczelnie zamknij. Piec przez około 45-60 minut lub do miękkości.