Buraki są teraz w sezonie, gotowe do produkcji mięsa z dumą wyświetlają buraki wszystkich kolorów. Oto wskazówka: kiedy myjesz i obierasz buraki, ty przycinasz zielone liście, szczyty, nie wyrzucaj ich!
Ziele i łodygi są jadalne, susze i chrzty. Być gotowane na parze, smażone, duszone, naciśnij i na i naowo. Są pyszne i pełne witamin, więc nie marnuj ich!
Związane z:
Piwne jedzenie: buraki
Przepis: Buraczki Palone i Smażone Zielone z orzechami laskowymi i kozim serem
(Zdjęcie: Kathryn Hill)