Brazylia jest zdecydowanie na szczycie listy miejsc, które chcielibyśmy odwiedzić – najlepiej wcześniej niż później. Dopóki to się nie stanie, wrzucimy trochę muzyki samby, zaprosimy kilku przyjaciół na caipirinhę i serwujemy doskonałe brazylijskie potrawy.

1. Moqueca z Culinaria Leite – Mleko kokosowe sprawia, że ​​ta gęsta zupa rybna jest posiłkiem dla siebie.

2. Bolinhos de Bacalhau z The World Wide Gourmet – Jeśli wcześniej nie spróbowałeś frotte z słonym dorszem, zdecydowanie musisz niedługo.

3. Feijoada z Saveur – Ta czarna fasola i danie mięsne jest do Brazylii, jak paella do Hiszpanii lub cassoulet do Francji. Każdy region ma nieco inną odmianę i wszystkie są dobre.

4. Shrimp Bobo od Gourmet – Podawaj to bogate i kremowe danie nad puddingiem z mąki ryżowej acaça.

5. Pao de Queijo z Kitchn – Te tandetne kęsy to skrzyżowanie bułki z obiadem i gougeres. Szalenie dobry.

6. Brigadeiros z Culinaria Leite – Podobnie jak trufle, te kiczowate kule czekolady są jeszcze bardziej uzależniające od słodzonego skondensowanego mleka.

7. Pudim De Laranja z Food Network – Brazylijska wersja flan, doprawiona sokiem pomarańczowym

8. Klasyczna Caipirinha z Kitchn – Ten koktajl mojito-esque jest wytwarzany z cachaha, brazylijskiego likieru wytwarzanego z cukru trzcinowego.

Jakie są twoje ulubione dania kuchni brazylijskiej?

Związane z: Degustacja Włoch: 15 przepisów na lato

(W przypadku kredytów graficznych zobacz poszczególne linki)