Po niedawnym pędzeniu z brytyjskim expat rapsodizing na syrop z czarnego bzu w koktajli, zdaliśmy sobie sprawę, że chociaż uwielbiamy ten odcinek IKEA w naszej wodzie sodowej, często nie mieszamy go do naszych koktajli. Oto klasyczny brytyjski przepis na serduszkę czarnego bzu i gin. Nie zastępuje on naszego ukochanego dżinu i toniku, ale jego atrakcyjność jest bardzo podobna…

Elderflower Cordial Cocktail
1 uncja syropu z kwiatu czarnego bzu
1 uncja dobrego ginu
2 grube plasterki cytryny – jeden do ściskania i jeden do dekoracji
6-8 uncji schłodzonej wody sodowej

Spakuj 10 lub 12 uncji szkła z lodem. Wlej syrop i dżin i wyciśnij jeden kawałek cytryny. Mieszać i dopełniać schłodzoną wodą sodową. Popijaj słomkę i ciesz się!

Związane z: Spiżarnia IKEA: syrop z Elderflower

(Zdjęcia: Faith Hopler)