Przepis: Café con Leche Pops

Nie możesz rozmawiać o śniadaniu na Kubie bez rozmowy o kawie, prawdę, która wciąż jest silna, gdy mówisz o śniadaniu w Miami. Niech tak się stanie cafecito lub café con leche lub kawy, która znajduje się pomiędzy, kawa jest ważną częścią porannego posiłku, z kawiarni con leche, Napój słodzonego espresso i dużo parzonego mleka, będący najpopularniejszym wyborem pierwszego napoju w ciągu dnia. Dzięki swojej mlecznej słodyczy, kawiarnia con leche może nawet poczuć się jak deser, więc dlaczego nie wziąć tego do końca, zamieniając napój w lodowy pop, aby uzyskać chłodniejsze spojrzenie na poranny szum??

Café con Leche Pops: Obejrzyj wideo

Te wyskoki wymagają dobrej, mocnej partii kawy, więc wyśledzić puszkę Pilona lub sięgnąć po Cafe Bustelo, które schowałeś w szafce. Obie te marki to pieczeń espresso; pochodzą z wyraźnym smakiem, który może zmienić się w goryczkę, dlatego tak dobrze przyzwyczajają się do mleka i cukru. W przypadku naszych lodowych wyskoków używamy zarówno odparowanego mleka, które przenosi smakowitą słodką mleczność według własnego uznania, jak i skondensowanego mleka, które jest lepkie i intensywnie słodkie. Oba pomagają rozkoszować się kawą, jednocześnie upewniając się, że pops zamarzają w gęsty, prawie kruchy smakołyk.

Te małe elektrownie są wykonane w małych kubkach typu dixie. To nie tak, jak duże kubki, w których serwowana jest kawiarnia, ale pomyśl o tym – kiedy popy są tak małe, nic nie powstrzyma cię od sekund.