(Image credit: The Cripe Critic)
Kitchn’s Pyszne linki w kolumnach podkreślamy przepisy, którymi cieszymy się z blogerów, których kochamy. Śledź każdy dzień tygodnia, gdy zamieszczamy nasze ulubione.
Mój pomysł przygotowywania posiłków polega na tym, że robię gigantyczną kadzielnicę z sałatką z makaronem i nie jem nic poza tygodniem. Jest to rodzaj potrawy, która z czasem staje się coraz lepsza i nie wymaga niczego więcej niż wyjęcie idealnej porcji z lodówki. Ach, proste radości gotowania dla jednego.
Odkąd już oznajmiłem, że (luźno) bojkotuję mój piekarnik do września, ta toskańska sałatka z makaronem od The Recipe Critic będzie musiała w międzyczasie mnie uspokoić. Na szczęście nie było to łatwiejsze.
Najpierw ugotuj funta makaronu musztardowego (mój ulubiony!) I osusz makaron w zimnej wodzie. Możesz również spróbować tej wspaniałej sztuczki, którą właśnie nauczyłem się z Katie Lee z Food Network, aby szybko schłodzić makaron przed dodaniem pozostałych składników sałatkowych. Wybór nalezy do ciebie.
Następnie połączyć makaron, słoik suszonych pomidorów w oleju (odsączony), pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę, oliwki w puszkach i plasterki, posiekaną bazylię, liście szpinaku i parmezan. Dla mnie najtrudniejszą częścią tego przepisu będzie upewnienie się, że mam miskę wystarczająco dużą, aby zmieścić tę ilość sałatki z makaronem, którą będę jadł przez cały tydzień.
Winegret nie może być łatwiejszy do wykonania (oliwa z oliwek, ocet, woda, sól, cukier, oregano, bazylia, czosnek, sól i pieprz), ale nie wahaj się używać żadnego butelkowanego włoskiego sosu, jaki masz. Dodatkowe punkty, jeśli pochodzą z Toskanii.
→ Zdobądź przepis: Tuscan Pasta Salad od The Recipe Critic
(Image credit: Ghazalle Badiozamani)
Więcej Przepisy na makaron z Kitchn
- Sałatka z makaronem BLT
- Sałatka z makaronem Pesto Tortellini
- Sałatka z makaronem Feta & Eggplant
- Sałatka z makaronem Antipasto