(Źródło grafiki: zobacz linki do źródeł) Święto Dziękczynienia może być tuż za rogiem, ale to nie znaczy, że powinieneś skąpić na doskonały obiad. Jeśli chodzi o kolację, idź po przepisy, które są łatwiejsze, posiłki, które dobrze się zamrażają, i potrawy, które rozgrzeją cię aż do samego dna twojej duszy, jak jeden z tych mięsnych gulaszy….
Category: jedzenie
Chicken Supper: 15 świeżych i smacznych dań z kurczaka
Duszony francuski kurczak cebulowy z gruyere Kiedy rano usiadłem, aby opowiedzieć ci o tych przepisach z kurczaka, jednych z najlepszych w naszych archiwach, musiałem na chwilę zatrzymać się i zebrać natchnienie. Co można powiedzieć o kurczakach? Jest to podstawa wszystkich podstaw w repertuarze kucharza-jedzącego mięso – stosunkowo niedrogie, łatwe do przygotowania i po prostu nudne,…
Ulubiony nowy podcast: Rozlane mleko z Orangette
Szukasz czegoś nowego, aby podładować swoje dojazdy? Mamy idealne rozwiązanie: wyśmienity nowy podcast Molly Wizenberg i Matthew Amstera-Burton! Nazywa się Spilled Milk, a show sprawi, że będziesz śmiać się głośno I sprawi, że będziesz głodny! Każdy podcast – do tej pory szósty, z siódmym w drodze – obejmuje inny temat w jednym dwudziestominutowym segmencie. Innymi…
Root: 1: Delicious Varietal Wines z Chile za jedyne 12 USD
Jak większość czytelników wie, odwiedzam winiarnie w Chile i Argentynie przez ostatnie osiem dni. Mogę szczerze powiedzieć, że już dawno temu natknąłem się na tak szeroki wachlarz win, które oferują zarówno bardzo wysoką jakość, jak i niewiarygodną wartość. Pierwszym z nich jest asortyment czterech win ze szczepu, które możesz już znać pod nazwą Root: 1….
10 ugryzień kalafiora, których nie możemy doskoczyć
(Źródło zdjęcia: Cravy Cravy) Myślę, że to jasne, że mamy tutaj obsesję na punkcie kalafiora w Kitchn. Zamieniliśmy go w ryż, tłuczone “ziemniaki”, skorupę pizzy, zupę, macę i ser, tacos, owijki sałatkowe i wiele innych, ale nasz ulubiony sposób na zjedzenie go może być po prostu w formie kęsa. Oto 10 sposobów, aby urozmaicić ulubione…
Przepis na uliczne jedzenie: Elote (pieczona kukurydza z serem)
Słodka kukurydza to idealna rzecz do zjedzenia w tej chwili – sezonowa, świeża i idealna, z prawie nic nie dodawaną. Ale na wypadek, gdybyś był gotowy na coś nowego, załadujmy go mnóstwem bogatych i pysznych dodatków. Co mówisz? Być może znasz elote, meksykańska słodka kukurydza. Jeśli nie, pozwól nam cię przedstawić … Często widzimy sprzedawców…
Przepis: Weekend Orzo Paella
(Źródło zdjęcia: Joe Lingeman | Kitchn) Weź wszystkie swoje ulubione składniki hiszpańskiej paelli, połącz je z ekscytującym makaronem orzo, a rezultatem jest szybki obiad w tygodniu, na który zgodzi się cała rodzina. Pachnąca kiełbasa z kurczaka łączy siły z wędzoną papryką, słodkimi pomidorami i dużą ilością soczystych krewetek, aby zrobić makaron z makaronem, który smakuje…
Prawie tak dobrze, jak prawdziwa rzecz: niskotłuszczowe pesto
Wiesz, że uwielbiamy bazylię, więc oczywiście uwielbiamy też pesto, szczególnie w okresie letnim. Ale pesto ma trochę za dużo tłuszczu, żeby jeść codziennie. Ostatnio rzucaliśmy sobie wyzwanie, aby stworzyć niskotłuszczowe pesto, które tak bardzo lubimy, jak prawdziwe. Problem z większością niskotłuszczowych receptur pesto polega na tym, że po prostu nie mają tego uderzenia bazyliowego smaku…
Jak zamrozić ugotowany brązowy ryż
Zamrażanie ugotowanego brązowego ryżu płasko w torebkach z zamrażarką ułatwia przechowywanie i podgrzewanie. Odżywczy, odżywczy brązowy ryż jest świetnym dodatkiem do misek ryżu i doskonałym dodatkiem do mieszania frytek, ale długi czas gotowania sprawia, że jest on trudny do sprzedania na obfite kolacje w tygodniu. Pakowany, wstępnie ugotowany brązowy ryż z zamrożonej części supermarketu sprawia,…
35 sposobów na przekształcenie piersi kurczaka w kolację
Wiem, o czym myślisz: nudne piersi z kurczaka, tak suche i bez smaku. Ale proszę, nie odrzucaj automatycznie tego pracowitego i wszechstronnego białka. To punkt wyjścia dla wielu dań obiadowych, które spotykają się w godzinę lub krócej. W rzeczywistości należy wziąć pod uwagę, że piersi z kurczaka są pustym płótnem na wspaniałe i ekscytujące smaki…
6 mrożonych owoców, które są tańsze niż świeże w sklepie z traderami Joe’s
Moje dzieci uwielbiają koktajle, więc od lat wrzucam te torby z mrożonymi owocami do mojego koszyka na zakupy. W zimie też nie ma sensu – oczywiście torba z mrożonymi truskawkami będzie tańsza niż karton poza sezonem (i prawdopodobnie koszmarnie smakujący)! Dodatkowo mrożone owoce sprawiają, że smoothie jest wyjątkowo mroźny. I jak zauważa dietetyczka Marion Nestle…
Przepis: Ciasto z kubkiem owsianym Nutelli
(Źródło zdjęcia: Faith Durand) Kiedy pragniesz słodkiej przekąski, ale chcesz uniknąć uwodzenia całego ciasta lub tuzina ciasteczek z kawałkami czekolady, jednorazowy kubek jest najlepszym przyjacielem. Czy kiedykolwiek zrobiłeś ciasto do kubków? Tak to brzmi: kilka łyżek składników wylało się w kubku i upieczone w kuchence mikrofalowej przez krótszy czas niż popcorn. Presto: słodkie, wilgotne ciasto….
Grape Ice Cream Best Lick! Konkurs na lody 2008 r. Nr 6
Oryginalny smak lodów: Lody winogronowe Szef kuchni lodów: Rhiannon Co zainspirowało ten przepis? Co roku w pobliżu miasta odbywa się coroczny festiwal winogron. Mają w połowie drogę, przejażdżki, kolację spaghetti itp. Ale to, na co naprawdę czekamy, to ten jeden sprzedawca, który sprzedaje winogrona miękkie podawać lody. Jest bardzo aromatyczny i kremowy. W zeszłym roku…
10 Pasta do pieczenia lodówek, która podgrzewa kuchnię
Kurczak i szwajcarski Chard makaron pieczemy Pieczenie makaronu to cudowna rzecz. Zrobisz to na kolację na jedną noc i możesz delektować się resztkami na obiady i szybkie posiłki przez cały następny tydzień. Wszelkie nierówności z lodówki można złożyć do zapiekanki i tym lepiej. A pieczenie jednego w chłodną noc czyni kuchnię ciepłym i przytulnym miejscem,…