Lato może już nie być oficjalnie, ale w ten weekend rozpoczyna się uświęcona tradycją tradycja na ciepłe dni: letni potluck! Niezależnie od tego, czy jest to impreza bilardowa, impreza typu block-party, czy impreza typu just-bo, wydaje się, że każdy wolny weekend jest dla kogoś szansą na odgrywanie roli gospodarza.

Podczas gdy idealnym rozwiązaniem jest posiadanie żetonów i salsy w stylu fall-back, fajnie jest mieć kilka zmywających dań w tylnej kieszeni. Od białej fasoli – dipu z karczocha do soczystego smażonego kurczaka – oto 25 najpopularniejszych przepisów. Gotowy czy nie, nadchodzi lato!

Przekąski

Aplikacje bez gotowania zawsze są dobrym pomysłem, gdy jest lato i są zbyt duszne, aby włączyć piekarnik. Te proste z pewnością zadowolą każdego na imprezie.

  • Szaszłyki z pomidorów i mozzarelli Caprese
  • Brzoskwinia i Prosciutto Bruschetta
  • Veggie Nori Rolls
  • Nadziewane Peppadews z salami i parmezanem
  • Ananasowa salsa
  • Vegan White Bean Karczoch Dip

Bryant Terry’s Napa Cabbage & Kale Coleslaw z kremowym dressingiem Miso-Ginger

(Źródło zdjęcia: Melissa Ryan)

Sałatki i przystawki

Sałatki i boki są częstymi prośbami o potluck. Tym razem wyjdź poza to, co zwykle, aby stworzyć coś, co z pewnością wzbudzi u wszystkich podekscytowanie.

  • Bryant Terry’s Napa Cabbage & Kale Coleslaw z kremowym dressingiem Miso-Ginger
  • Najprostsza sałatka z ogórków Tangy
  • Sałatka z trzech fasoli
  • Sałatka z makaronem Pesto Tortellini
  • Sałatka z makaronem z wędzoną goudą, pieczonymi czerwonymi pieprzami i karczochami
  • Maślanka Ranch Sałatka ziemniaczana
  • Esquites (meksykańska sałatka z kukurydzy)

Wędzona kanapka z indyka dla tłumu

(Źródło zdjęcia: Christine Han)

Główne dania

Głównym daniem dla potluck może być trudne, zwłaszcza jeśli podróżujesz z nim. Większa niż w życiu kanapka to świetny wybór, a smażony na zimno kurczak jest ogromną wygraną dla tłumu.

  • Wędzona kanapka z indyka dla tłumu
  • Caprese Sandwich dla tłumu
  • Jak gotować (i rozdrabniać) Wieprzowe ramię dla wyciągniętej wieprzowiny
  • Jak zrobić chrupiące, soczyste smażonego kurczaka
  • Easy Caprese Quiche

No-Bake Solone Batony owsiane z czekoladą

(Image credit: Lauren Volo)

Desery

Deser bezmięsny, podobnie jak przystawki bez patelni, to także doskonały wybór na letnią potluckę. Chociaż, jeśli jesteś gotów uruchomić piekarnik, zostaniesz nagrodzony ciastkami i ciastem.

  • No-Bake Solone Batony owsiane z czekoladą
  • Bary brzoskwiniowe
  • Super-cienkie czekoladowe ciasteczka
  • Jak zrobić ciasto Icebox bez pieczenia
  • Arkusz bez blachy Pan Tart jogurt cytrynowy
  • S’mores Pudding Icebox Cake
  • Łatwy letni tort z owocami i śmietaną